Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: quanta história há em torno deste incrível tomate.
Pensem que a sua cor é tão viva e vermelha que o chamam também de ardente... alguém acrescenta um pouco de poesia e diz que ardente deriva do fato de que as raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem este nome porque os cachos de tomatinhos são pendurados em pendulos (piennoli) e deixados a secar naturalmente com as frescas e salinas brisas do Tirreno.
O sol, o vento, o mar, a terra ardente são os segredos deste fruto extraordinário rico em açúcares e sais minerais, doce e ácido, com uma polpa densa e cheia, com poucas sementinhas e dois feixes lenticulares que o dividem ao meio.
É o rei dos reis dos tomates e o ideal para as melhores massas ao molho de tomate. São usados ao piennolo, parcialmente desidratados, em polpa, ou em pacotinho sob sal. Tem uma forma redonda quando está fresco e apresenta uma pontinha na parte inferior. A casca é particularmente grossa e dura, sendo portanto resistente à ação da desidratação durante a secagem nos fios de cânhamo.
O molho à napolitana que lhe propomos é à base do rei dos tomatinhos, com azeitonas, alcaparras, sal e orégano em azeite extravirgem de oliva. Todos os produtos vêm das campanhas de Pasquale.
É simples de u
€ 5,90
por 280g
4 Produtos / € 35,00
Fabio Ferrari
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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