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Malga Speloncia com 12 meses de idade 500g

Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco

Malga Speloncia com 12 meses de idade 500g

Queijos alpinos

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biologicoMalga del Brol com 14 meses de idade 500g

    Cooperativa Agordino Latteria di Vallata    Produto típico VênetoVêneto

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Malga del Brol com 14 meses de idade 500g

Si tratta di una toma ottenuta da solo latte estivo dai pascoli di alpeggio lasciata affinare nelle antiche stanze di roccia per circa 14 mesi. Qui su assi di legno, ogni tanto vengono rigirate e, la crosta, si ispessisce e la pasta si compatta e si arricchisce di aromi.

Malga del Brol com 14 meses de idade 500g: Como é produzido

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Vêneto

Malga Brol è una antica costruzione cimbra del 1800 che si trova nell'Alta Lessinia, l'altopiano delle Prealpi Venete o Piccole Dolomiti veronesi. I cimbri erano un popolo fuggito dalla Sassonia e arrivato in Italia a cercare una nuova terra. terra che venne concessa loro dai signori scaligeri nel 1400. In Lessinia i cimbri avevano il compito di pascolare le pecore Brogne, una razza ancor oggi esistente e straordinaria per la qualità della sua lana. Malga Brol è testimone monumentale di questa storia e ancor oggi ospita vacche e pecore con annesso piccolo caseificio.

Ingredientes Malga del Brol com 14 meses de idade 500g

Latte vaccino crudo parzialmente scremato, caglio naturale di capretto, sale marino

Valores nutricionais

Malga del Brol com 14 meses de idade 500g: use na cozinha

Grande formaggio a pasta dura da inserire in un tagliere di pregio. Ottimo da affiancare a della polenta di mais come la Taragna, la Maranella. Ideale anche da grattugia per grandi risotti alla carne. Si abbina a vini rossi mediamente strutturati come ad esempio Nebbiolo, Lagrein, Valpolicella Superiore, Cabernet Sauvignon

Notas de degustação

Malga del Brol com 14 meses de idade 500g: emparelhamentos

Como armazenar Malga del Brol com 14 meses de idade 500g No seu melhor

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
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Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

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Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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