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Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kg

Corrado Benedetti

Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kg

Massa dura

69,90 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg

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biologicoQueijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro

    Corrado Benedetti    Produto típico VênetoVêneto

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Disponibilidade: aproximando-se
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro

Il Redivino è senza dubbio uno dei formaggi di punta di Corrado Benedetti.
Corposo e morbido, gusto intenso e profumo avvolgente: questo formaggio di qualità ne ha da vendere, ma la sua peculiarità principale è senza dubbio l'affinamento in Amarone della Valpolicella DOCG.

Durante il periodo della vendemmia, le forme di formaggio vengono immerse nel mosto di uve Corvina, Rondinella e Molinara, da cui si ricava l'Amarone e poi vengono lasciate riposare per un periodo varabile a seconda del peso.
Tolte dai tini, vengono asciugate e avviate alla stagionatura lunga dai sei agli otto mesi.

'affinamento delle uve di questo pregiato vino esalta il formaggio ammorbidendone il gusto e accentuandone la corposità.
 

Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro

Valores nutricionais

Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro: use na cozinha

Il Redivino formaggio affinato in Amarone della Valpolicella DOCG si presta molto bene a essere degustato in purezza a fine pasto accompagnato, ovviamente, da un grande Amarone DOCG. Può andare bene anche un Valpolicella DOC. Si presta molto bene in accompagnamento a mieli di castagno e di tarassaco con vini passiti e recioti da uve rosse. Da provare anche in alcune ricette per risotti, come quello al Redivino e radicchio rosa di Verona.

Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Affinato in vino Amarone della Valpolicella DOCG. Crosta non edibile.

Allergeni: latte e solfiti in tracce.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 425kcal / 1764kj
Grassi 34g di cui acidi grassi saturi 23,8g
Carboidrati 1,45g di cui zuccheri 0,04g
Proteine 27g
Sale 2,2g

Notas de degustação

Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro: emparelhamentos

Como armazenar Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG inteiro No seu melhor

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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