Spaghetti & Mandolino - home page / Produtos típicos / Macarrão e arroz

biologicoPennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano

    Il Mulino di Gragnano    Produto típico CampâniaCampânia

4,40 por 500g

Adicionar ao carrinho

Adicionar aos favoritos


Custos de entrega: 6,40 €
(se você exceder 59,00 € Você receberá entrega gratuita em domicílio para mantimentos)

Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine



Mais informaçõesMenos informações

Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano

Os Pennoni Rigati di Gragnano são um formato de massa típico, reintroduzido pelo Mulino di Gragnano na versão clássica de semolina de trigo duro. Os pennoni não são nada mais do que a versão maior das clássicas penne rigate. Os pennoni lembram a forma das canetas de fonte, de onde vem o nome. 

Trata-se de um formato de massa de base cilíndrica cortado transversalmente nas extremidades. É um dos formatos mais apreciados e difundidos, tanto na Itália quanto no exterior


Pennoni Rigati di Gragnano, a história

A história dos pennoni é conhecida: nasceram na Ligúria, precisamente em San Martino d'Albano, no dia 11 de março de 1865, data em que foi patenteada a máquina para cortar a massa diagonalmente.

Foi uma verdadeira revolução para os macarroneiros da época, pois, ao contrário da clássica tesoura, o único modo conhecido até então de cortar a massa, essa nova máquina permitia um corte da massa regular e limpo, acelerando os processos. 


Como são feitos os Pennoni Rigati

A produção dos pennoni rigati di Gragnano é muito simples. A fábrica de massas Mulino di Gragnano seleciona o melhor trigo da Puglia e utiliza apenas água pura do Monte Faito.

Instrumento essencial é a matriz de bronze que assegura a porosidade dos pennoni, característica típica que os torna um formato extremamente apreciado, ideal para realçar ao máximo os sabores do prato. A secagem, lenta e a baixas temperaturas, preserva as características do trigo, garantindo aos pennoni aroma, sabor e firmeza na cocção.

Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano: Como é produzido

Il Mulino di Gragnano, Campânia

Ingredientes Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano

Valores nutricionais

Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano: use na cozinha

Os pennoni riscados do Mulino di Gragnano são perfeitos para molhos à base de carne e peixe. De fato, os pennoni são ótimos para absorver os condimentos mais substanciais.

Experimente os pennoni ao molho de l

Notas de degustação

Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano: emparelhamentos

Como armazenar Pennoni riscados de sêmola de trigo duro de Gragnano No seu melhor

Por que gostamos desse produto?


4,40 por 500g

Adicionar ao carrinho

✌ DOAR É BOM!

Sem custos extras para você, doamos 1% dos seus gastos para uma causa beneficente de sua escolha.


Obtenha nosso kit de boas-vindas

Inscreva-se para receber o e-book contendo as inspirações de verão de nossos embaixadores e saiba mais sobre o Spaghetti & Mandolino, a filosofia e os produtos e produtores que você pode trazer para sua mesa (ah, no meio também há um cupom de desconto).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Somente produtos de excelentes fabricantes Mais de 900 avaliações positivas
Sua Compra Tem o Poder de Criar um Impacto Incrível
👜
Faça compras dos seus itens favoritos
Escolha a sua causa beneficente favorita
💗
Nós doamos 1% sem custos adicionais para você