A pancetta estufada defumada do Salumificio Freoni Danzi é um produto de charcutaria fresco derivado de pancetas magras, desprovida de cartilagem e defumada com fumaça natural de madeira de faia e embalada a vácuo.
A pancetta estufada defumada apresenta uma cor rosa na parte mais magra, alternada com faixas brancas de gordura, seu perfume é limpo e inebriante e suas especiarias acrescentam uma nota suave e fragrante.
A pancetta aparada é salgada por meio de salmoura de modo a torná-la ainda mais saborosa e apetitoso. Após a salgação, a pancetta é trabalhada artesanalmente por pelo menos 24 horas, cozida em fornos saturados de vapor e defumada com madeira de faia para conferir-lhe uma coloração dourada natural.
A pancetta pode ser utilizada na pasta all’amatriciana, embora a versão tradicional preveja o uso de guanciale, por todos aqueles que não amam muito os sabores fortes, mas que preferem os defumados.
Ingredientes: Carne suína, água, sal, açúcares: dextrose sacarose, aromatizantes, especiarias. Amido de batata, gelificante: E407. Fibras alimentares: E415. Conservantes: E250. Antioxidante: E301. Corretor de PH: E262.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: Kcal 230/Kj 953
Proteine: 12.84%
Carboidrati: assenti
Zuccheri: Saccarosio
Glucosio: 0.60%
Grassi liberi: 19.55%
Antiossidante: Ascorbato di sodio 0.014%
Conservanti: E252 nitrati 2 mg/kg; E250 nitriti 17 mg/kg
A barriguinha de bacon do Salumificio Freoni Danzi é um dos ingredientes mais saborosos e deliciosos e é ótima para temperar primeiros pratos, como espaguetes ou tagliatelle, mas também p
€ 36,80
por 2,3 kg ca.
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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