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biologicoMancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg

    Prosciuttificio Crosare    Produto típico VênetoVêneto

48,50 por metà 2,5 kg ca.

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Tabela de ingredientes /



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Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg

O Speck Estagiado Kreuzspeck da Prosciuttificio Crosare, selecionado com cuidado pela Salumificio Freoni Danzi, é produzido a partir de uma seleção de coxas frescas de suíno desossadas, aparadas no típico corte speck em escudo ou baffa, desprovidas da fesa e limpas da gordura, processo que confere a este salame a sua típica forma de coração e plana.

Assim preparadas, as coxas são trabalhadas com uma salmoura e uma cura cuja receita é um segredo cuidadosamente guardado pelo prosciuttificio; segue-se então uma leve massagem que, além de tornar a carne mais tenra, a tempera de maneira uniforme. Por fim, as coxas são defumadas naturalmente com madeira de faia. A cura dura pelo menos 4 meses.

Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg: Como é produzido

Prosciuttificio Crosare, Vêneto

Ingredientes Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg

Ingredientes: coxa de porco, sal, aromas naturais, dextrose, antioxidante E300, conservantes E250 e E252.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

Energia kj 963,00 Kj
Energia in kcal 230,00 Kcal
Grassi 11,30
di cui acidi grassi saturi 3,40
Carboidrati 1,00
di cui zuccheri 0,00
Proteine 29,60
Sale 3,90

Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg: use na cozinha

Assim como o clássico presunto cru, o Speck Stagionato Kreuzspeck também pode ser consumido cortado em fati finos para uma tábua de alta classe.

É realmente excelente também cortado em cubos

Notas de degustação

Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg: emparelhamentos

Como armazenar Mancha temperada Kreuzspeck - metade da forma 2,5 kg No seu melhor

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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