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biologicoSeleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml

    Ai Galli    Produto típico VênetoVêneto

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Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: aproximando-se
Denominação: Venezia DOC
Ano: 2017
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Seleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml

Il Cabernet Franc Selezione Venezia DOC 2017 dell'Azienda Agricola Ai Galli è tradizione e tipicità. Due parole che meglio raccontano il valore del Cabernet Franc nel Terroir Veneziano. Un vitigno che si esalta quando coltivato su terreni argillosi e ricchi di Caranto, proprio come i suoli dei vigneti dell'azienda veneziana. Un vino che nasce da oltre quarant’anni di tradizione ed esperienze, frutto del forte legame tra Uomo e Terroir.

Vitigno: Cabernet Franc 100%
Zona di produzione: Pramaggiore, vigneti di proprietà
Altitudine: 25-40 m slm.
Tipologia di terreno: Medio impasto, argilloso
Metodo di allevamento: Sylvoz.
Vinificazione: Vendemmia manuale durante la prima decade di ottobre. La macerazione a contatto con le bucce, ad una temperatura di 28 °C, dura circa 10-12 giorni all’interno di un innovativo fermentatore denominato “Ganimede”. Caratteristica primaria di questo fermentatore è la capacità di accumulare anidride carbonica sviluppata nel processo di fermentazione del mosto, che poi opportunamente liberata servirà ad ottenere un rimescolamento omogeneo ed ottimale delle vinacce senza l’utilizzo di organi meccanici. Terminata la fermentazione il vino ottenuto viene posto in tonneaux di rovere francese della capacità di 700 litri dove si affinerà sino al momento dell’imbottigliamento.
Grado alcolico: 14%
Conservazione: 5/6 anni

Seleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml: Como é produzido

Ai Galli, Vêneto

Ingredientes Seleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml

Valores nutricionais

Seleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml: use na cozinha

Il Cabernet Franc Selezione Venezia DOC 2017 dell'Azienda Agricola Ai Galli è un vino rosso di grande eleganza e complessità olfattiva e gustativa. Accompagna signorilmente carni di pollame nobile, la cacciagione, gli arrosti ed i formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20 C°


Degustazione

Colore: Rosso intenso che con l’invecchiamento assume riflessi granati.
Profumo: vinoso intenso, caratteristico nel suo sapore erbaceo giovanile che nel tempo evolve verso note che ricordano le spezie orientali e la cannella.
Gusto: Elegante, armonico e complesso sia al naso che al palato, dimostra una ricca personalità per struttura e tannini che regalano freschezza e tonicità al lungo finale aromatico.

Notas de degustação

Seleção Cabernet Franc Venice DOC 2017 750ml: emparelhamentos

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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