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biologicoVinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto

    Salcheto    Produto típico ToscanaToscana

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Disponibilidade: aproximando-se
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto

Le Vecchie Viti del Salco Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2017 della cantina Salcheto è un vino proveniente dalla vigna del Salco, la più matura ed importante della tenuta. Un campo di 2ha, con viti di 29-31 anni di età, interamente coltivato con un clone aziendale di Sangiovese Prugnolo Gentile che ad ogni vendemmia raggiunge con facilità una leggera surmaturazione. Dopo 2 anni di legno affina fino a 2 anni in bottiglia prima di essere messo in commercio. Questo vino, figlio della storica esperienza della vigna del Salco, è dedicato al progetto Alliance Vinum, l’unione tra sei produttori di Montepulciano rivolto alla crescita dei singoli e del territorio intero.

Vitigno: 100% Sangiovese Prugnolo Gentile 
Vigneto: Salcheto - Montepulciano
Invecchiamento: 24 mesi, 50% botte 50% Tonneaux
Affinamento: in vetro 24 mesi
Maturazione attesa: 12-15 anni

Anno: 2017

Percentuale Alcolica: 14% vol.

Estratto Secco: 31,82
Ph: 3,63
Acidità Totale: 5,94
Residuo Zuccherino: 1,25

Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto: Como é produzido

Salcheto, Toscana

Ingredientes Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto

Valores nutricionais

Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto: use na cozinha

Le Vecchie Viti del Salco Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2017 della cantina Salcheto è un vino rosso che si sposa perfettamente con piatti di carne della grande cucina e selvaggina. Lo puoi gustare anche accompagnato da formaggi stagionati.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosso rubino alla vista, con unghia tendente al granato.
Profumo: aromi di cuoio fresco, frutti di bosco e rosa conferiscono un naso suadente a questo rosso radioso assieme a sentori balsamici e di canfora.
Gusto: compatto ed elegantemente strutturato, esprime marasca matura, lampone nero, liquirizia e menta triturata, il tutto incorniciato in un’avvolgente e fine trama tannica dall’acidità vivace.

Temperatura di servizio: 18-20°C

Notas de degustação

Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto: emparelhamentos

Como armazenar Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Vecchie Viti del Salco” 2017 - Salcheto No seu melhor

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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