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biologicoReserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano

    Cantina Merano    Produto típico Trentino-Alto ÁdigeTrentino-Alto Ádige

26,40 por 750ml

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Disponibilidade: Peças mais recentes
Denominação: Alto Adige DOC
Ano: 2017
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L
  • Ideal para um jantar romântico!



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Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano

Zeno Pinot Nero Alto Adige Riserva DOC 2017 da Cantina Merano é um vinho tinto reserva com elevado potencial de envelhecimento, com uma acidez bem integrada e um final persistente.

O Pinot Noir e a Cantina Merano representam uma união que não poderia ser mais harmoniosa. Acima da cidade de Merano, a mais de 500 m de altitude, em posições selecionadas expostas ao sol e bem ventiladas, prosperam os melhores clones franceses deste nobre vinho tinto. A força concentrada do sol, unida aos ventos frescos provenientes das altas montanhas, permite a produção de vinhos tintos particularmente complexos e frutados. Uma parcial prensagem da uva inteira e a conservação em barricas de carvalho dos pequenos cachos de uva fortemente selecionados dão o toque final ao rei dos vinhos tintos.

Variedades de uvas: 100% Pinot Nero
Terrenos: leves, permeáveis, de origem morênica, ardósia de desagregação, granito e gnaisse, pobres e arenosos
Idade das vinhas: 10-20 anos
Vinificação: maceracão a frio por 5 dias, seguido de fermentação alcoólica controlada em um tanque onde o mosto é agitado por aproximadamente 12 dias. Segue-se a fermentação malo-lática e a maturação em tonneaux novos e usados.

Teor alcoólico:14,00% vol
Acidez total: 5,2 g/l
Açúcar residual: 2,7 g/l

Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano: Como é produzido

Cantina Merano, Trentino-Alto Ádige

Ingredientes Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano

Valores nutricionais

Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano: use na cozinha

Zeno Pinot Nero Alto Adige Riserva DOC 2017 da Cantina Merano é ideal para harmonizar com sucesso vários pratos e realçar seu sabor. É particularmente indicado para acompanhar assados, ca

Notas de degustação

Cor: rubi vivo.
Cheiro: perfume elegante, fresco, frutado com nuances de frutas silvestres como framboesas e cerejas selvagens.
Sabor: bem estruturado, marcadamente tânico, deixa no paladar um retrogosto elegante e persistente.
Temperatura de serviço: 16-17 graus.

Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano: emparelhamentos

Como armazenar Reserva Pinot Noir do Sul do Tirol DOC “Zeno” - Vinícola Merano No seu melhor

Possibilidade de envelhecimento: 5 anos ou mais.

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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