“La Rustica” è uma farinha para polenta 100% milho vermelho integral moído em pedra, deixado cru e grosso, preservamos o germe, o coração do grão, que è a característica de maior valor.
Segue uma leve refinamento necessário para uma correta conservação e uma melhor digestibilidade.
Bela de se ver e importante fonte de fibras è a casca do milho. Com a característica única de um mínimo processamento, na farinha do tipo integral estão presentes a parte farinosa do milho, fubá e semolina.
Produto sem glúten.
As farinhas integrais ou parciais têm certamente características peculiares, que vão além da simples diferença de textura ao paladar. São mais resistentes à fermentação... Vá para a ficha de Le Antiche Macine.
Valori nutrizionali per 100g:
Energia Kcal 357/KJ 1510
Grassi 3,03g di cui saturi 0,42g
Carboidrati 70,02g di cui zuccheri 1,77g
Proteine 10,19g
Sale 0,0005g
Fibre 4,23
Rústica, grosseira, como a de antigamente. Esta farinha nos permitirá cozinhar uma polenta perfeita para aquecer nosso outono e inverno, combinando-a com carnes de longa cocção, como estufado e carne assada, de acordo com as tradições regionais.<
Um sabor muito saboroso e uma textura grossa.
A combinação com o vinho depende, obviamente, do "condimento", mas a sazonalidade e o tipo de pratos que normalmente são preparados nos leva a um vinho tinto mais ou menos estruturado.
€ 4,00
por 1kg
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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