Os gnocchetti sardi, também chamados de Malloreddus de Renzo Corona, são uma típica massa curta da antiga tradição sarda. A zona de origem dos malloreddus é identificada com o Campidano, sendo difundida por toda a região onde, porém, mudam de nome. Os malloreddus são um prato histórico da ilha, a ponto de serem quase obrigatórios nas ocasiões mais importantes: festas, feiras, casamentos.
Com a forma côncava de conchiguinha alongada e a elevada porosidade, capturam generosamente o molho escolhido para o tempero. Produzido artesanalmente com secagem lenta, a escolha das melhores semolas e o trabalho artesanal remetem aos sabores autênticos de antigamente.
Ingredientes: semolina de trigo duro, água de mina, sal marinho sardo.
São perfeitos para um bom almoço em um dia de semana ou no jantar, talvez com um molho mais leve.
Tradicionalmente na Sardenha, são servidos com o ragù de linguiça: os famosos malloreddus alla campidan
€ 4,80
por 500g
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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