O Atum Vermelho de Corsa em Azeite de Oliva Denocciolato de Bosana dos Fratelli Pinna é um produto totalmente artesanal, obtido a partir dos filés do atum rei da Sardegna: uma iguaria para paladares exigentes e refinados!
Esse tipo de atum, muito precioso e portanto objeto de pesca intensiva, é quase que extinto. Por essa razão, apenas poucas empresas artesanais têm a possibilidade de pescá-lo e vendê-lo, entre elas estão Fratelli Pinna.
Utilizando ainda métodos de pesca tradicional, como anzóis e palangres, o atum é pescado no sul da Sardenha e subsequentemente limpo cuidadosamente.
Uma vez cozido com uma pitada de sal marinho, para temperá-lo, é secado e procede-se a colocar em azeite extravirgem “Denocciolato di Bosana” Fratelli Pinna.
A Azienda Fratelli Pinna é uma empresa agrícola que oferece produtos de qualidade da Sardenha: azeite extravirgem, uma grande variedade de conservas e os vinhos mais típicos do território. A Azienda Agricola Fratelli Pinna foi criada em torno dos anos 40 graças ao pai Sebastiano e, posteriormente, em 1997, passou para os filhos Antonella, Gavino e Leonardo. Desde aqueles anos...vá para a ficha do produtor.
Atum vermelho (thunnus thynnus) pescado em Carloforte, azeite extravirgem “Denocciolato di Bosana” Fratelli Pinna, sal marinho.
Valori medi per 100g di prodotto
val. ener. kcal (kj) 251 (1051)
Proteine 35.0 g
Carboidrati 0.0 g di cui zuccheri 0.0 g
Grassi 12.3 g di cui saturi 1.5 g
Fibre 0.0 g
Sodio 0.95 g
O Atum Vermelho de Corsa em Azeite EVO Descaroçado de Bosana dos Fratelli Pinna é ideal como
O atum vermelho é rico em propriedades nutricionais: muito saboroso, apresenta também um elevado aporte proteico.
A sua carne preciosa quase levou esse animal à extinção, por isso a pesca foi regulamentada e apenas algumas empresas artesanais, que utilizam métodos de pesca tradicionais, estão hoje autorizadas a pescá-lo e apenas respeitando uma rigorosa regulamentação.
Entre essas empresas está a Fratelli Pinna, garantia de que seu atum é produzido artesanalmente e em respeito ao meio ambiente.
€ 15,00
por 160g
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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