A Gubana é um doce típico do Friuli-Venezia Giulia, especialmente dos Valles del Natisone nas proximidades de Cividale del Friuli. Este bolo é feito com uma massa levedada e recheado com frutas secas, passas, pinhões e nozes, muitas vezes aromatizado com grappa ou rum. A gubana é tradicionalmente preparada para festividades como Natal, Páscoa e outras comemorações importantes.
Preparar a gubana requer tempo e atenção. Uma vez feita a massa levedada, é estendida em um retângulo sobre o qual se espalha o recheio. A massa é então enrolada e deixada para crescer novamente antes da cozedura. A cozedura é lenta para garantir uma perfeita douração e um recheio bem amalgamado. A gubana é frequentemente servida com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro e acompanhada por um copinho de grappa, seguindo a tradição friuliana.
Portanto, a gubana é um autêntico símbolo cultural e gastronômico do Friuli-Venezia Giulia, que incorpora história, tradições e sabores únicos.
Tissi é uma marca que traz as tradições e as paixões da sua terra: o Friuli.
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Farinha de trigo, uva passa, açúcar, água, biscoito de amêndoa de damasco (açúcar, farinha de trigo, clara de ovo, amêndoas de damasco 8%. Agentes levedantes: carbonato ácido de sódio e carbonato ácido de amônio, aromatizantes), margarina (gordura vegetal de palma e coco, água), avelãs, clara de ovo, ovos, gema de ovo, nozes, fermento, emulsionantes: mono e diglicerídeos dos ácidos graxos, grappa, rum, mel, xarope de glicose, sal, manteiga, lecitina de soja, aromatizantes, pinhões.
Energia 375 Kcal/ 1570 KJ
Grassi 15 g di cui saturi 5 g
Carboidrati 55 g di cui zuccheri 26 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,29 g
A Gubana se destaca pela sua característica forma de caracol, cozida em uma bandeja de papel. No seu interior, ela abriga um rico recheio de frutas secas. A massa escura e o aroma típico, enriquecido com grappa, rum e frutas secas, antecipam um sabor único e tradicional. Sua estrutura macia e úmida torna-a uma sobremesa irresistível e apreciada.
A Gubana representa uma excelência da tradição gastronômica friauliana, com seu recheio rico de frutas secas, o aroma inconfundível e a textura macia, oferece uma experiência autêntica e deliciosa.
€ 22,20
por 850g
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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