O Tarantello é a parte mais nobre e requintada do Atum; encontra-se entre a parte superior abdominal e as costas.
A carne semi macia e o justo equilíbrio de gordura tornam-no particularmente saboroso.
É utilizado para pratos principais; resulta muito bom utilizado cru ou combinado no final do cozimento com uma base de azeite refogado com alho, tomate Pachino, alcaparras e azeitonas.
Certificação: CE ICCAT
A elaboração do atum vermelho começa diretamente a bordo, onde a captura é imediatamente resfriada para preservar a frescura e prevenir o deterioramento das carnes.
Cada fase do processo ocorre em conformidade com os protocolos sanitários. Uma vez chegado ao destino, o atum é imediatamente fileteado em ambientes estéreis. Dentro de 48 horas, o produto é embalado, com os pedaços inteiros colocados manualmente nas latas.
A lata é o recipiente ideal para a conservação, pois permite que o atum desenvolva e maturação suas características organolépticas.
O excelente pescado de Tonnare Fao37 provém da área do Mar Tirreno e nas águas adjacentes limitadas por uma linha que parte da costa africana até à fronteira argelino-tunisina e continua consecutivamente nas seguintes direções... Vá para a ficha de Tonnare Fao37
Energia 1701kj / 405kcal
Grassi 37,6
Carboidrati N.D
Zuccheri N.D
Proteine 17,5 g
Sale 1,2 g
Antes de saborear o produto, é essencial deixar a lata aberta por alguns minutos, inclinada, para que escorra todo o óleo de conserva que preserva o atum.
O produto deve ser o mais seco possível; para aproveitá-lo ao máximo, é recomenda
Após a abertura, o produto pode ser mantido na geladeira por cerca de 6-7 dias, adicionando óleo EVO para preservar melhor suas qualidades.
O Tarantello de Tonno Rosso em azeite de oliva foi selecionado pela sua qualidade superior e o sabor inconfundível.
Conservado em azeite de oliva, o Tarantello oferece uma textura única e um sabor rico que realça cada receita: um must para quem deseja uma experiência culinária autêntica e refinada.
€ 33,90
por 330g
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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