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biologicoBottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g

    Tonnare Fao37    Produto típico SicíliaSicília

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Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Pesce



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Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g

A Bottarga, excelência na produção de Tonnare Fao37, nasce das gônadas femininas do atum vermelho.

O produto é trabalhado exclusivamente com pescado fresco, não com ovos congelados que a indústria frequentemente utiliza para reduzir custos e tornar o produto mais competitivo.

Isso significa que a matéria-prima do Tunnu é sempre de alta qualidade e proveniente apenas do produto pescado.

Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g: Como é produzido

A bottarga é trabalhada manualmente por gerações de antigos tonnaroti que transmitem suas competências às novas gerações.

O produto tem longos processos de afinação, com um mínimo de 12 meses, em ambientes de ventilação natural, portanto não forçada por fornos para acelerar a cura.

Tonnare Fao37, Sicília

Tonnare Fao37 pesca tonno rosso di corsa ad amo, applicando le certificazioni di tracciabilità dettate e regolamentate dalla Commissione Internazionale Conservazione Tonni Atlantici... Vai alla scheda di Tonnare Fao37

Ingredientes Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g

Valores nutricionais

Energia 1501kj / 395kcal
Grassi 27,1
Carboidrati N.D
Proteine 19,5 g
Sale 1,5 g

Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g: use na cozinha

A Bottarga tem uma consistência granulada e um perfume intenso, tanto que é utilizada na cozinha para temperar desde as clássicas

Notas de degustação

Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g: emparelhamentos

Como armazenar Bottarga de Atum Vermelho Seleção Ouro "Favignana" 350g No seu melhor

É recomendado ao receber o pedido retirar o vácuo, utilizado apenas por questões de higiene e normas para o transporte.

Subsequentemente, a bottarga deve ser coberta com um pano ou papel toalha.

Se for conservada por longos períodos, é fundamental verificar o papel toalha e, se necessário, trocá-lo. 

Por que gostamos desse produto?

Selecionamos a Bottarga de Tonnare Fao37 pela sua qualidade superior e sabor autêntico.

Feita com cuidado artesanal a partir de peixe fresco, oferece uma textura única e um gosto intenso que realça cada prato: perfeita para quem deseja adicionar um toque de sofisticação e tradição mediterrânea às suas receitas.


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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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