Frutas e citrinos sazonais

Sempre sonhamos em poder ir diretamente "ao agricultor" para escolher a fruta fresca da estação, e é por isso que, na busca pelos produtores, um dos nossos selecionadores viajou pela Itália em busca dos "agricultores" certos, aqueles dos quais você sabe que a fruta é exatamente como você imagina: fresca e recém-colhida! Todos os dias procuramos incluir as melhores especialidades do nosso território, e não apenas aquelas de grandes artesãos, mas também da própria terra. A terra da Itália, de fato, produz todos os dias, através das hortas e pomares de milhares de agricultores especialistas, muitos frutos e cítricos protegidos por denominações importantes, como DOP e IGP. Basta pensar nas Laranjas de Ribera DOP ou na Castanha de Mugello IGP.


Como enviamos Cítricos e Frutas da Estação

Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade: somos um e-commerce de produtos típicos italianos que garante a venda online das melhores frutas frescas da estação e dos melhores cítricos de excelência. E, como tal, merecem um envio e embalagem adequados que preservem as propriedades e a integridade de cada produto, graças a embalagens especiais que garantem a conservação da frescura. 

Todos os dias tentamos introduzir novos produtos provenientes da nossa amada terra e das nossas amadas árvores de fruto. Procuramos oferecer-lhe uma rica seleção de frutas frescas e citrinos dos melhores hortos e pomares italianos, e pode ter a certeza disto: a qualidade dos nossos produtos não se discute porque são selecionados diretamente pelo nosso especialista, e sabemos que são absolutamente frescos porque são colhidos e imediatamente embalados em pacotes selados que preservam a frescura antes de serem enviados ao cliente. Assim, pode trazer para a sua mesa os saborosos produtos da Itália que as nossas frutas sabem proporcionar, juntamente com toda a tradição dos melhores agricultores que cultivam os seus terrenos, hortos e pomares há gerações, cuidando de cada árvore e planta frutífera. O amor é, sem dúvida, o ingrediente adicional que queremos colocar na sua mesa.


As melhores frutas frescas diretamente à sua casa

Procuramos precisamente aquela fruta particular, aquela que tem uma indicação geográfica bem definida que a torna absolutamente única. Uma verdadeira garantia de origem, poderíamos dizer. Mas não só: é uma verdadeira garantia de sabor! Quer falar das míticas Pêssegos Amarelos de Pescantina ou das Maçãs Golden de Val Venosta? Sabores que nascem apenas naquelas terras específicas e em nenhum outro lugar. Não perca todo o sabor das melhores frutas italianas!


Os melhores citrinos italianos à venda online

Os citrinos, frutos que tornaram a dieta mediterrânea única no mundo. Laranjas e limões que crescem ao longo das costas dos mares e lagos italianos e que trazem perfume e sabor às nossas rivieras, que se tornam cada vez mais destinos turísticos para visitantes de todo o mundo. Quer falar das Laranjas de Ribera DOP? São laranjas beijadas pelo sol siciliano que trazem à sua mesa toda a autenticidade da dieta mediterrânea. Assim como os Limões de Marsala, com os quais é feito o lendário licor limoncino. Tradições que se casam com o sabor.


Frutas frescas e citrinos: seleções biológicas

Há verdadeiros tesouros nas nossas seleções de frutas e citrinos, e são os produtos provenientes da agricultura biológica. Dedicados a si que ama a natureza e o biológico! Cada produtor cuidou cuidadosamente de cada planta e árvore, adotando a filosofia do biológico não apenas como diretriz empresarial, mas como filosofia de vida, apesar dos custos de produção mais elevados e da maior atenção que cada cultivo exige.


Como faz bem comer frutas frescas da estação

Vitaminas. Só esta palavra poderia bastar para sublinhar o quão importante a fruta é para nós: precisamente pela sua contribuição em vitaminas, essencial todos os dias. Mas a fruta, e especialmente os citrinos, não se resume a isso: se consumida em quantidades adequadas, pode realmente ser um pilar da nossa alimentação. A contribuição de água, por exemplo, é muito importante e facilita a hidratação do nosso corpo, mesmo em pessoas que não sentem sede. Além disso, a fruta também representa muita energia, mas a sua contribuição depende do produto e da sua sazonalidade. Vai desde a melancia, que fornece 16 kcal/100g, até à castanha, que fornece 165 kcal/100g e 25,3g de amido. Se olharmos para frutas exóticas, existem contribuições calóricas ainda mais altas, como o abacate (231 kcal) e o coco (364 kcal). No que diz respeito às gorduras, a quantidade é bastante reduzida e composta por lípidos insaturados e polinsaturados. A quantidade de proteínas é relativamente insignificante. No entanto, a contribuição de fibras, compostas por polímeros solúveis em água, é importante, pois contribui para a integridade intestinal. As frutas frescas possuem um grande potencial antioxidante: o verdadeiro escudo contra o stress, o envelhecimento, a carcinogénese e a aterogénese.

No entanto, é importante saber moderar: as frutas são doces porque contêm frutose, que é um açúcar natural. No entanto, se decidirmos substituir os produtos da indústria açucareira por frutas frescas e citrinos, estamos a dar um passo importante na correção dietética, que é um princípio fundamental da verdadeira dieta mediterrânea. Os produtos doces estão disponíveis durante todo o ano, ao contrário das frutas frescas da estação, e isso pode, através do uso habitual, criar um apego a certos produtos industriais que só nos prejudicam a cada vez que os consumimos. Se substituíssemos os doces por frutas da estação, só traríamos benefícios ao nosso corpo: aumentaríamos a hidratação, a ingestão de vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras alimentares solúveis, reduziríamos os açúcares simples e as calorias totais em pelo menos 500%, moderaríamos a resposta à insulina e favoreceríamos a saciedade.

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