Cada estação um sabor: o top 10 do outono

Valdobbiadene Prosecco DOCG n°1 Faotto Bottignolo
O outono é a festa da vindima, das adegas cheias de uvas e dos aromas do mosto. Começa a espumatização das uvas Glera da região de Valdobbiadene. Apresentamos-lhe uma nova e maravilhosa realidade de S. Stefano di Valdobbiadene, perto das colinas de Cartizze. Porque até o outono tem o seu lado borbulhante!

Valpolicella Ripasso DOC Campi Magri Corte Sant’Alda
As colinas rochosas brancas de Mezzane estão-se tingindo de ouro com as folhas caídas. As vinhas de Marinella Camerani estão-se despindo das suas cores para dar lugar ao descanso de inverno. As salas da adega cheiram a cereja e especiarias, são os mostos que estão a fermentar nas grandes cubas. Um belo copo de Ripasso biodinâmico ao final do dia aquece o coração e faz-nos sentir vivos!

Mel de castanheiro Fiore del Moso
Os méis de Gabriele são puros e provêm da apicultura nómada. É outono, chega a primeira humidade, as chuvas, as temperaturas baixam, e a garganta começa a ressentir-se com as condições meteorológicas adversas... melhor proteger-se com uma boa colher de mel de castanheiro antes de sair pela manhã. É a proteção natural contra a tosse e dores de garganta. E além disso, é delicioso!

Farinha de trigo mole tipo "1" para Pão Biológico AIDA
O que dizem... já acenderam a vossa lareira? Já assaram as castanhas nas brasas? Recomendamos que preparem o vosso forno para cozer o pão. Que magia ver as fendas que se formam na crosta, que aroma o pão de fermento natural! Gaetano Mirandola preparou uma mistura de farinha biológica e fermento natural seco que vos permitirá fazer pães incrivelmente perfumados, crocantes, estaladiços e macios. Comê-los ainda quentes é uma experiência emocionante.

Compota extra de maçã, abóbora e canela La Gambarella
Decoraram todas as vossas abóbora para o Halloween? Têm algumas sobrando? Bem, se lhes falta alguma, recomendamos esta intrigante compota da Gambarella. Abóbora, maçã e canela – os sabores clássicos de outono para adoçar as vossas manhãs e o vosso pequeno-almoço.

Panceta curada de porco negro embalada a vácuo Salumificio Pedrazzoli
Pedrazzoli elabora embutidos de rara qualidade, prestando especial atenção à saúde do produto. Esta delícia provém de um maravilhoso projeto para salvar uma espécie em perigo de extinção de porco negro da Emilia. O porco negro vive em liberdade... esta panceta é biológica, sem fosfatos adicionados, sem aditivos e sem traços de lactose. Um produto ideal para colocar sobre o pão que aqueceram nas brasas da lareira...

Queijo El Ciucco da Queijaria La Casara
Ciucco em Véneto significa "bêbado". Um termo que Giovanni inventou para o seu delicioso queijo curado nas cascas das uvas destinadas ao Amarone. É outono, e a sensação das uvas acabadas de prensar faz parte da tradição das adegas venezianas... também é um presente maravilhoso. Doce e único!

Azeite de oliva virgem extra DOP Iblei "Primo" Cutrera
Finalmente, o ouro verde italiano está pronto. A família Cutrera o embala todos os anos, acabado de prensar e sem filtrar. Um azeite fresco e perfumado com uma agradável sensação amarga de azeitona e dente-de-leão. Não percam! É um produto único que conta a história das terras da Sicília e do seu mar.

Soave Superiore DOCG Il Casale de Agostino Vicentini
Agostino Vicentini ganhou o prêmio Três Copas do Gambero Rosso com este vinho! Demos-lhe o reconhecimento que merece e provemos nós também! Será uma experiência surpreendente... talvez ainda mais com uma boa langoustine!

Arroz Carnaroli
Vamos lá! O outono está de volta, e é hora de voltar ao fogão para preparar os primeiros risottos da temporada de inverno. Cogumelos, abóbora, receitas antigas de carne, com o tastasal à moda veronesa, com açafrão, com Amarone... O primeiro arroz foi embalado para aqueles que amam cozinhar e querem sentir o aroma delicado deste grande grão nobre italiano.