Aromáticos e frescos, os vinhos do Alto Adige.

São os vinhos típicos de uma das regiões com a maior qualidade produtiva média na Itália. O Alto Adige nos presenteia com emoções através de vinhos aromáticos provenientes de uvas tipicamente de montanha.

Castas como Gewurtztraminer, Muller Thurgau, Silvaner, Sauvignon blanc etc... vinhos que oferecem sensações de grande prazer com excelente frescor e sabor mineral. Uvas que respiram as frescas brisas das Dolomitas e que são preservadas pelas importantes variações térmicas que aqui ainda resistem ao calor tropical do verão. Variações térmicas que garantem o conjunto aromático e o elevam à sua máxima expressão.

Termeno é um pouco a pátria do Traminer que encontramos no Alto Adige em sua forma "Especiada", gewurtz, de fato.
É um vinho que perfuma com flores de sabugueiro e mantém uma sensação de especiarias marcantes de pimenta e especiarias doces intrigantes. É um vinho que tem sua musicalidade porque contrapõe as notas ácidas dos produtos de montanha a uma bela componente glicerina e redondeza com uma fruta sempre bela e madura e uma agradabilíssima florescência.

O Muller Thurgau é sempre um vinho tipicamente altoatesino com sensações macias e frutadas muito acentuadas. Dizem que agrada muito às mulheres, embora seja um estereótipo do qual devemos sempre nos distanciar. Não há dúvida, no entanto, de que é um vinho que sempre oferece boas acidez e uma componente floral e frutada bastante pronunciada. Flores de acácia e jasmim com frutas exóticas e lichia. Damasco e pêssego que complementam uma suave especiaria e sensação de hortelã selvagem. Também neste caso, um ótimo vinho para aperitivo. Fresco, saboroso, de verão. Decididamente atual!!

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