Fontana Bio é a empresa de família de Erica Fontana, arquiteta de formação e agricultora por paixão. Está situada às margens do Adige, perto de Pescantina: e é daqui, na natureza intocada, que vêm os pêssegos orgânicos utilizados para as conservas e compotas Fontana Bio.

Mas há mais: as novas delícias, fruto da engenhosidade e das mãos habilidosas de Erica, que concebeu as receitas exclusivas e cuidou da preparação artesanal, já estão disponíveis em nosso site: temos desde a compota de pêssegos orgânicos com xarope de agave, simples e deliciosa, até a original compota de percoche e melissa, e a saborosa receita de compota de percoche, enriquecida com palitos de amêndoas e grappa orgânica.
Essas compotas são todas preparadas com o especial processo de desidratação a frio: uma novidade para os produtos Fontana Bio, um processo que não prevê a adição de açúcares, para proporcionar aos consumidores uma experiência de sabor e bem-estar natural a 100%.

Entre as novidades, contamos também com as peras em calda com vinho, especiadas e preparadas na incomum variante ao vinho branco; a compota de maçãs, cascas de laranja caramelizadas e canela e a variante mais rústica, sem as maçãs; a compota de limões e maçãs, um equilíbrio de frescor e sabores, a de toranja e peras, que combina o amargo da toranja com a doçura de uma fruta como a pera; a compota de laranjas orgânicas e a de laranjas e gengibre, ideal para o bem-estar e energia dos cafés da manhã no inverno, até a compota de maçãs e uva passa, um pedaço de tradição para saborear sobre o pão nas noites mais frias.

Todas as compotas apresentam a fruta em pedaços, não contêm pectina nem conservantes e são ideais para o recheio de bolos e tortas. Um conselho para apreciá-las ainda mais? Descubra-as em combinação com pratos salgados: de carnes brancas a queijos curados, da massa frita a camarões salteados.
Uma combinação que vai te surpreender, temos certeza.
 

Por que escolher o mel multifloral da Sicília de Giampiero Lombardo?
 

Porque é produzido por uma empresa que possui sede e origens entre as cretes vermelhas das colinas de San Cataldo, na província de Caltanissetta. Um mel que nasce da paixão: pela apicultura, pela natureza e por sua terra, beijada pelo sol e atravessada por paisagens intocadas.

O Mel Multifloral da Sicília Lombardo é um mel cru, não pasteurizado, de qualidade superior: um dos multiflorais com sabor mais intenso e característico do mercado nacional, pois conserva, em cada embalagem, as extraordinárias peculiaridades de um produto que não necessita de aditivos.

Deve seu aroma único a uma flor em particular: a flor branca da cenoura selvagem que cresce entre os prados das colinas de San Cataldo. Seu sabor frutado e floral esconde um toque salgado, em um equilíbrio de sensações que completam a experiência de degustação.

Trata-se de um mel exclamado pelos confeiteiros, que é utilizado para as melhores preparações doces, mas que também é perfeito assim, simplesmente espalhado sobre o pão, no café da manhã ou no lanche. Rico em propriedades nutritivas, organolépticas e terapêuticas, o mel fornece energia e vitalidade se consumido pela manhã, proporciona bem-estar e calor se degustado à noite com uma infusão, e aguça o paladar se acompanhado pelos melhores queijos curados e de mofo.
 

Por que, então, escolher o mel multifloral da Sicília de Giampiero Lombardo?
Porque, simplesmente, é um mel que conta uma terra e um amor visceral, com toda a genuinidade de um produto artesanal.
Pote após pote.

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