Voltam as laranjas BIO de Ribera DOP: as com umbigo!

Vito Perricone e Carmela Cascio também este ano recolhem para nós suas laranjas diretamente do campo nos arredores do município de Villafranca Sicula, no vale que leva ao mar, em Ribera. Já isso as torna únicas e irrepetíveis! Muitos me perguntam quais são os motivos para escolher exatamente estas. Simples: tão boas, genuínas, naturais, limpas e diretas do consumidor nas prateleiras dos supermercados e mercados, não se encontram. As laranjas de Vito e Carmela foram selecionadas após várias viagens e encontros nas terras mais vocacionadas da Ribera DOP. No final, identificamos na empresa Cascio as melhores.

Uma localização do laranjal a uma altitude que garante a sanidade do fruto, a meticulosidade do produtor que faz com que todos os seus colhedores usem luvas para não comprometer a limpeza das cascas, o regulamento escrito nas paredes da pequena casinha de campo onde são estabelecidos os termos de limpeza a adotar assim que se entra no laranjal durante a colheita: tudo isso garante a perfeição e qualidade das laranjas.

Fiquei impressionado com as colmeias naturais das abelhas que desciam diretamente das plantas gotejando mel de laranjeira. Uma cena que nunca se vê ou muito raramente. As abelhas vivem bem e proliferam onde o ambiente é saudável, limpo, livre de qualquer contaminante. Um oásis ambiental, aquele que Vito construiu, e que hoje representa um unicum botânico e agronômico entre estas terras.

Escolhemos Vito pela paixão que transborda de suas mãos. O amor por sua terra natal, a Sicília, a planície e o vale que sobe em direção a Caltabellotta e Villafranca Sicula, pelo mar que lhe presenteia a brisa refrescante da manhã e os Montes Sicani que as refrescam ao pôr do sol. Essas são qualidades que não têm nada escrito, mas que vêm diretamente do coração. As laranjas de Ribera DOP que você encontra em Spaghetti & Mandolino, por sua vez, são as excelentes Naveline. São as laranjas com o umbigo, a parte de onde tudo começa, o embrião do fruto que permanece preso à laranja. E estas são biológicas por natureza!

As laranjas de Ribera DOP BIO que chegarão nas suas casas têm um valor acrescentado que não se encontra nas prateleiras dos mercados e da grande distribuição. Abra a caixa onde Vito as embalou para você e inspire profundamente. Deixe-se encantar pelo perfume inebriante dos óleos essenciais cítricos que estão na casca espessa do fruto. Deixe que inebriem também seu apartamento, sua cozinha. Nada de desodorantes artificiais!

Lembre-se que dessas laranjas não se desperdiça nada. Justamente porque são colhidas à mão com luvas, estão exatamente como estavam na planta. Não foram lavadas, ceradas ou qualquer outra coisa absurda que se faz hoje para tentar aumentar seu valor. Imagine que você esteve com Vito e Carmela em seu campo e colheu com eles essas frutas. Depois você as trouxe para casa. Pois é isso que Vito nos oferece. A genuinidade, a colheita direta quando chega a encomenda. São laranjas que não ficam em depósito ou em armazém: não se perde tempo! Chegam recém colhidas. É por isso que desafio qualquer um a me dizer que nossas laranjas não são realmente as melhores que se podem encontrar.

Além disso, há o fator nutricional: sua carga de vitaminas (A, B1, B2, C), sais minerais e açúcares. Pense que com uma laranja de Ribera DOP BIO de Vito você absorve a necessidade diária de Vitamina C. Melhor uma cura dessas laranjas, diariamente, do que injeções de vacinas contra a gripe. Elas são extremamente digestivas e refrescantes.

Justamente pela sua elevada digestibilidade, a laranja de Ribera DOP pode ser consumida até antes de ir para a cama. Seu valor antioxidante é substancial.

Esperamos que todos vocês possam desfrutar de uma agradável experiência organoléptica com as laranjas de Vito e Carmela. Basta um clique e você traz um laranjal para casa!

Bernardo Pasquali

S&M