Sucos Punto Verde: os benefícios de verdadeiros extratos naturais.

Desde sempre existem opiniões favoráveis e contrárias, como em todos os alimentos, sobre a utilização dos sucos de fruta na dieta saudável e equilibrada do dia a dia. Comecemos por um dado concreto: o consumo dos sucos de fruta e das bebidas à base de fruta aumentou vertiginosamente e hoje representa um elemento impulsionador para toda a economia agrícola. Mas há sucos e sucos.

É por isso que nós, do Spaghetti & Mandolino, sempre fomos um pouco relutantes em incluí-los no nosso cardápio, até encontrarmos o melhor produto possível, também para a proteção da nossa saúde.

Os sucos de fruta da Punto Verde são verdadeiros smoothies e a concentração de fruta é uma garantia de qualidade. Apresentam, no entanto, uma pequena porção de água e açúcar de cana orgânico, e é por isso que devem ser consumidos sempre com moderação. A quantidade de benefícios que proporcionam, quando consumidos corretamente, é, no entanto, decididamente elevada. O fato de não serem frutas tratadas com produtos sintéticos, que a fruta seja colhida somente madura e chegue ao laboratório para transformação apenas algumas horas depois, são aspectos que nos garantem ainda mais a evitar fenômenos de deterioração da fruta que normalmente se observa em muitos outros casos de produtores industriais.

Não há conservantes: e isso não é pouco. Não há realçantes de sabor: e isso também significa naturalidade. Finalmente, as temperaturas de ação da pasteurização são executadas com técnicas que conservam o valor nutritivo da fruta, sem atingir limites de temperatura que tornem o produto substancialmente isento de vitaminas ou outros elementos benéficos. São, na verdade, centrifugados de fruta, visto que a técnica de extração é muito simples e semelhante àquela dos nossos extratores em casa. É por isso que podemos dizer que escolhemos nossos sucos porque realmente fazem bem!

E quais benefícios podem trazer ao organismo esses sucos de fruta? Combatem o estresse, a fadiga e o cansaço crônico, proporcionando força e vitalidade ao organismo, especialmente se forem orgânicos e, portanto, ainda mais ricos em antioxidantes eficazes. Ajudam a enfrentar as mudanças de estação, fortalecendo o sistema imunológico no inverno e tonificando o corpo na primavera. São desintoxicantes e depurantes, aumentando a diurese sem, no entanto, empobrecer o corpo de nutrientes.

Apoiam a pele quando combinados com uma alimentação saudável, pois a fruta tende a reduzir espinhas, acne, dermatites e outros problemas de pele. São antioxidantes e, devido à sua natureza orgânica, respeitam a integridade celular. Favorecem a digestão, sendo ricos em enzimas vegetais que favorecem a absorção intestinal dos nutrientes presentes nos alimentos. Reduzem as inflamações gastrointestinais, pois têm um menor aporte de resíduos em comparação com as frutas e vegetais consumidos in natura, permitindo que o intestino economize energia e desinflame mais rapidamente. São excelentes ao final de uma sessão de ginástica ou esforço físico, pois fornecem nutrientes energéticos e restabelecem um equilíbrio glicêmico natural.

O uso de açúcar de cana integral e orgânico nos FrullaBio é outro elemento que os diferencia de muitos outros produtos da concorrência e os torna melhores e mais adequados a uma dieta saudável e controlada.

Bernardo Pasquali

S&M