Uma cesta de presente cheia de amor e sabor para o Dia dos Namorados.

Para o Dia dos Namorados, pensamos em todos os apaixonados da Itália. Por isso, buscamos reunir, em uma cesta de presente, alguns dos nossos produtos típicos para um presente entre vocês, apaixonados pela vida e pelo sabor. Um pacote com uma seleção que representa o melhor da Itália mais “afetuosa”, mais sincera e repleta de histórias de amor. 

Dentro da nossa seleção “Pensiero Speciale per Te - San Valentino” há muitas surpresas! Começamos pelos Paccheri de semola de Trigo duro de Gragnano, a excelência da massa, seu sabor suave que mistura as melhores semolas da Apúlia com a antiga fonte das águas que brotam dos montes Lattari e passam pelo mágico vale dos moinhos de Gragnano. Um produto que encanta pela sua capacidade de combinar perfeitamente com o molho. E qual o melhor parceiro para uma massa tão saborosa? O rei do tomate italiano. O verdadeiro príncipe dos molhos. O Pomodorino del Piennolo del Vesuvio em sua versão mais ancestral e tradicional: a Pacchetella que recupera gestos antigos feitos pelas mãos das mulheres e das crianças das comunidades e dos vilarejos pendurados no vulcão napolitano. Ao fim da escola, se ia para casa e colocava os pomodorini del Piennolo dentro dos potes. Fazia-se isso com um tapinha no pomodorino que às vezes tinha dificuldade em entrar. Uma “pacchetella”, em suma, um gesto de amor por um produto delicioso que devia durar o ano todo.
 
Para todos os apaixonados, escolhemos um queijo que só de ser nomeado grita o sentimento mais nobre desta terra, o Ubriaco d’Amore. Um queijo que é produzido com um amadurecimento prolongado entre um tome de queijo produzido no pasto e as vinhas do vinho Amarone. Um casamento, um encontro apaixonado e virtuoso entre queijo e vinho. A sensação agradável do leite misturada à intensidade aromática de um vinho picante e frutado de cereja. Ótimo para saborear de olhos fechados e sentir todas as suas ramificações de prazer.

Se você deseja se aproximar de uma delícia ao paladar capaz de valorizar ainda mais a degustação do queijo, adicionamos no pacote uma deliciosa Mostarda de Peras colhidas entre os campos de Mantova, muito delicada e ligeiramente picante. 

Para uma degustação intrigante, o pacote dos apaixonados também contém um delicioso salame Cordivino amadurecido nas vinhas do Amarone. Um produto que combina a cremosidade da carne e a vinicidade do grande vinho da Valpolicella. Sensações de especiarias de pimenta, cravo, canela, uva passa e geleia de cerejas. Uma sensação cativante que amplifica a percepção delicada e macia do embutido. 

Para acompanhar uma agradável noite a dois, pensamos em um Prosecco Rosalia, que encarna os valores de um território como o Montello, onde os vinhos nunca são particularmente secos, mas possuem uma suavidade natural que os torna particularmente adequados para um brinde apaixonado. Um Prosecco muito apreciado que ganhou uma medalha de ouro no último Prosecco Master inglês, uma competição entre as mais rigorosas de todas.

Para fechar em total relaxamento, deixe-se mimar por uma infusão quente e relaxante, o Cuore de Altromercato. E entregue-se à ternura!

Nós da Spaghetti & Mandolino nos dedicamos a apaixoná-los, e para que a paixão chegue a tempo às suas mesas, convidamos você a fazer o pedido até às 12 horas de sexta-feira, 2 de fevereiro. Abracem-se e amem-se com sabor!

Bernardo Pasquali

S&M