Un San Valentino in dolcezza: dillo con la poesia del cioccolato

San Valentino è la festa degli innamorati che viene celebrata in quasi tutto il mondo ogni 14 febbraio. È l'occasione per scioglierci un po' e lasciarci trasportare da una soffice dolcezza piena di sentimento. Ma cosa sappiamo noi di questa festa? Parliamo un po' della sua storia.

LA STORIA DELLA FESTA DI SAN VALENTINO

Si tratta di una ricorrenza che ha origini lontane, addirittura nel V secolo d.C. quando papa Gelasio I decise di sostituire la festa pagana delle lupercalia, festività romana che si celebrava in onore del dio Fauno protettore del bestiame ovino e caprino dall'attacco dei lupi, con la celebrazione del santo e martire cristiano Valentino da Terni. La leggenda narra che il santo avrebbe donato a una fanciulla povera del denaro che avrebbe poi costituito la sua dote, somma quindi necessaria per celebrare il suo matrimonio, risparmiando così alla ragazza, priva di sostanze e di altro sostegno, la terribile pena, per l'epoca si intenda, di rimanere nubile e quindi esclusa dal ruolo sociale che alle donne era così rigidamente imposto e in cui la loro intera esistenza si concretizzava. Questo generoso dono avrebbe dunque creato la tradizione di riconoscere nel santo vescovo Valentino il protettore degli innamorati. 

Nel corso dei secoli poi, grazie anche alla letteratura, già dall'epoca tardo Medievale ma soprattutto al vento del Romanticismo che attraversò l'Europa nel corso del XIX secolo, la prospettiva da cui si guardava a questa ricorrenza è mutata radicalmente, contribuendo a creare nell'immaginario comune ciò che oggi conosciamo.

San Valentino, l'occasione per celebrare l'amore

Al di là delle sue affascinanti mitiche origini, la festa di San Valentino oggi è riconosciuta in gran parte del mondo come l'occasione per celebrare il sentimento meraviglioso che è l'amore offrendo alla persona amata un piccolo dono carico però di significato. La tradizione parla di fiori, cioccolatini e bigliettini, quest'ultima tradizione appresa per imitazione dei paesi di cultura anglosassone in cui è usanza per gli innamorati scambiarsi dei valentine, ovvero dei bigliettini d'amore dalle svariate forme, come cuori, colombe, Cupidi con arco e frecce, e dai colori che ricordano l'amore e la passione, per cui, primo fra tutti, il rosso. È risaputo che attualmente molti tollerano a fatica o addirittura disprezzano questa festività in quanto, dicono, figlia del consumismo, ma è invece opinione comune credere che ci sia ancora qualcosa in questa festività che la rende degna di essere celebrata. 

IL CIOCCOLATO: DOLCE SIMBOLO DI PASSIONE

E come celebrare al meglio una festa che è simbolo dell'Amore se non regalando del cioccolato, elemento che addirittura nella civiltà Azteca, sebbene in chiave un po' più macabra, simboleggiava il cuore umano. Un regalo che viene dal cuore, nella credenza popolare fulcro e punto di origine del sentimento amoroso, per rallegrare il cuore del proprio amato o della propria amata. Il cioccolato inoltre, in passato, era un prodotto d'élite poiché era molto costoso dal momento che non era facilmente reperibile vista la sua provenienza dalla lontana America. Insomma, un regalo di valore e unico per una persona davvero speciale. L'usanza di regalare cioccolatini nasce proprio da questa considerazione, e noi di Spaghetti & Mandolino in questo vi siamo d'aiuto. Per questo vi proponiamo solo il meglio del cioccolato per festeggiare con dolcezza il vostro San Valentino. I nostri produttori artigianali di eccellenza sanno donarci emozioni speciali coi loro prodotti che sicuramente sapranno rendere felice la vostra anima gemella. 

La Pasticceria Venezia, per esempio, ci fornisce il miglior cioccolato in tutte le forme possibili, per accontentare proprio tutti. Dalle più raffinate dragées che potrete trovare in ben sette varianti, alla nocciola e cioccolato bianco, al latte o fondente, alle spezie, misto frutta, al caffè o addirittura miste, fino alle praline incartate al pistacchio, al coccolato fondente, al cioccolato bianco, al caffè, al cioccolato al latte, alla nocciola e alla mandorla. Dai Baci di dama fino alle creme spalmabili, apprezzabile anche questa in ben sette varianti, al pistacchio, alla mandorla, alla nocciola, bitter, al caramello salato, al cioccolato bianco e addirittura nella versione vegana.

Si passa poi, per chi ama la tradizione, a delle meravigliose scatole di cioccolatini già confezionate che si presentano con un packaging davvero unico e raffinato. Due varianti in due diversi formati con dei cioccolatini creati usando solo il migliore cioccolato, lavorato sapientemente e con estrema creatività dai maestri pasticceri vicentini della Pasticceria Venezia. Ma non solo abbiamo anche delle fantastiche torte dove il cioccolato è l'ingrediente principale e caratteristico: la celeberrima Sacher o la meno nota, ma per questo non inferiore, Torta Bressana.

Per i veri intenditori abbiamo poi una vasta scelta di cioccolato gourmet che solo i maestri cioccolatieri Bonnat hanno saputo creare: ben venticinque diverse varianti per stupire e prendere per la gola il vostro amato o la vostra amata. 

Il miglior cioccolato per San Valentino, quindi, te lo portiamo a casa noi di Spaghetti & Mandolino: in questo modo potrete festeggiare come si conviene una festa come San Valentino che simboleggia il più alto dei sentimenti umani, l'Amore.  
Attenzione: affinché il vostro prodotto arrivi in tempo per festeggiare San Valentino con il vostro amore, che sia compagno, compagna, marito o moglie, il termine ultimo per effettuare l'ordine sul nostro sito è venerdì 2 febbraio entro le ore 12. Lasciati ispirare dalla nostra dolcezza!

S&M