Os 5+1 produtos top mais vendidos que trazem Primavera

Se você está inscrito na nossa newsletter, com certeza está lendo cheio de curiosidade! "Tanto vai a gata ao lardo que deixa o dedinho" diríamos, e o dedinho você deixou bem aqui. Mas, como culpá-lo? Nós também gostaríamos de saber qual é o sexto produto secreto entre os mais vendidos do último mês! 
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E agora vamos logo ao que interessa e vamos te dizer que a surpresa do mês, a menção especial, o nosso sexto produto secreto top é...

Cedrata com Extrato Natural de Cedro

Pois é, uma verdadeira especialidade siciliana! A cedrata da linha Deliziosa & Autentica de Tomarchio é um produto extraordinário que conta as fragrâncias, as tradições e toda a naturalidade siciliana: é produzido apenas com os melhores ingredientes, com água proveniente das encostas do Etna, apenas com aromas naturais e óleos essenciais, sem qualquer tipo de corante ou conservante. Preparado com extrato natural de cedro, um antigo cítrico com casca rugosa e grossa, mas com uma carga de propriedades benéficas para o nosso organismo. Realmente uma escolha perfeita para estas primeiras quentes dias de primavera!

Mas vamos continuar com a nossa Top Five! No quinto lugar...

Creme de Avelã com Pistache

Para a Páscoa houve uma verdadeira explosão de doçura entre os produtos solicitados, mas o que foi, sem dúvida, o mais solicitado foi o creme de avelã com pistache da vicentina Pasticceria Venezia. Nós também experimentamos e garantimos que não tem iguais: uma verdadeira iguaria! Uma creme de primeira qualidade em que as matérias-primas são de absoluta excelência. Todas as nozes, de fato, são rigorosamente selecionadas, adquiridas cruas e torradas dentro do laboratório da confeitaria. Se a creme de pistache te emociona, lembre-se de experimentar essa também! Você vai se apaixonar!

Mas vamos em frente com a nossa classificação especial dos Top Five do mês. No quarto lugar encontramos...

Cebolas Rosas Caramelizadas

Estamos falando das míticas cebolas rosas de Tropea caramelizadas, as mais doces e suculentas de todas. Corrado Benedetti as carameliza com vinagre de maçã e açúcar mascavo, tornando-se uma verdadeira iguaria agridoce absolutamente a ser provada! Muitos de vocês já perceberam isso e, de fato, entra com direito no panteão dos mais vendidos do mês. Você ainda não as experimentou? Recomendamos como antepasto ou em par com carnes cozidas e ensopados. São fabulosas!

Agora vamos ao pódio, querido amante do típico! A medalha de bronze deste início de primavera vai para...

Arenque - Renga in Saòr

Corrado Benedetti é o protagonista da primavera com dois produtos nesta coluna dedicada aos mais vendidos! O Renga in Saòr é, mais que um produto de primavera, um produto do final do inverno, mas a cultura enogastronômica da Vêneto está sempre na moda durante todo o ano e o peixe rico em nutrientes é ótimo também neste período. Estamos falando de uma receita típica da Vêneto extremamente saborosa: a Renga in Saòr é um prato pobre da tradição dessas terras que envolve primeiro a defumação e a salga dos filés de arenque, depois o banho em água fervente e, finalmente, a colocação em azeite. Elaborada, mas não difícil, a receita é muito antiga, pois era utilizada para a conservação do peixe cozido. Para aperitivos e antepastos super tops, essa especialidade não pode faltar na sua mesa!

Agora vamos descobrir a medalha de prata, que vai para...

Desfiados de Cavalo

Um dos nossos produtos mais vendidos de todos os tempos: os desfiados de cavalo da Macelleria Coppiello. Trata-se de uma verdadeira especialidade na Itália no que diz respeito ao mercado desse tipo de produto. Esses desfiados são obtidos somente de carnes italianas certificadas e sem glúten, pedaços de carne muito magra que são desidratados e levemente defumados. Uma verdadeira delícia para o paladar! Se você ainda não os experimentou, recomendamos que o faça, colocando-os em saladas, na pizza ao final do cozimento, ou em aperitivos junto com queijos frescos e cremosos. 

E agora: aqui está a medalha de ouro do mês! O mais vendido desta Primavera foi...

Queijo Gran Kinara

Desde que o incluímos, houve um constante crescimento de pedidos: estamos falando do mítico Gran Kinara, o queijo de Fattorie Fiandino feito com coalho vegetal e sem lactose! Trata-se do primeiro queijo ralado de massa dura feito com coalho vegetal e de longa maturação! Uma novidade absoluta! Para sua elaboração utiliza-se leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. A longa maturação, superior a 12 meses, permitiu que o produto resultasse sem lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos, com uma massa granulosa de ótima consistência. Libera aromas frescos e florais, lembrando ao gosto o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e excelente prazer.

Nós negligenciamos a massa. Você percebeu? Na verdade, não queríamos dar a vitória fácil à massa Felicetti, mas saiba que Spaghetti Senatore Cappelli e Penne Ritorte Matt estão sempre nos corações dos apaixonados amigos de Spaghetti & Mandolino!

Francesco Iannò

S&M