O poder da laranja on the rocks, a de Ribera!

In Villafranca Sicula, in de provincie Agrigento, hebben we een kleine boer uitgekozen, Vito Perricone, die de meest verse biologische Ribera DOP sinaasappels produceert.
In een betoverde vallei, waar de frisse zoute zeebries waait, worden de buitengewone Ribera DOP sinaasappels geboren.

Ribera DOP Sinaasappels: een remedie tegen vermoeidheid
De sinaasappels rijpen nog aan de bomen, dus we kunnen ons nog steeds voorzien van al hun weldoende kracht. Ze zijn een goudmijn aan gemakkelijk opneembare vitamines, uitstekend voor het versterken van ons immuunsysteem. In de winter houden ze gezondheidsproblemen op afstand, en in de lente verbeteren ze ons humeur. Ze zijn geweldig voor mensen die last hebben van slaperigheid en vermoeidheid, voor wie het slachtoffer is van het "lentesyndroom", zoals psychiaters het noemen.
Ze zitten boordevol vitamine C en A, en veel van de B-groep. Door 2-3 sinaasappels per dag te eten, voldoe je aan de dagelijkse behoeften van je lichaam. Andere voordelen van sinaasappels die je in deze periode zullen helpen, zijn hun anti-stress effect en hun vermogen om de stofwisseling te stimuleren dankzij hun hoge gehalte aan selenium, calcium, fosfor en magnesium. Kortom, het zou ideaal zijn om nooit te stoppen met het eten van deze buitengewone vrucht.

Gebruik de hele sinaasappel, zelfs de schil
Onze sinaasappels zijn heerlijk om in partjes te eten, maar we raden aan ze te persen en te verfrissen met ijsblokjes en twee muntblaadjes. Gooi ook de schillen niet weg; ze zijn biologisch en dus onbewerkt. Rasp ze over een salade of over een mooie carpaccio van verse radijsjes. Als je jezelf wat wilt verwennen, snijd de schil in julienne, kandij de stukjes en doop ze vervolgens in wat pure chocolade... veel plezier!

S&M