Torta rústica: uma delícia para saborear em boa companhia.

Frequentemente, acontece de não saber o que levar para um jantar ou um aperitivo na casa de amigos, mas qual prato melhor do que uma deliciosa torta rústica?
A receita perfeita como petisco para um aperitivo ou como acompanhamento para um jantar. Pode ser preparada tanto na versão doce quanto na versão salgada, dependendo dos ingredientes escolhidos durante o preparo.
Nós propomos uma vasta escolha de receitas muito simples de cozinhar para levar uma torta rústica de dar água na boca!

Torta rústica de maçã: um doce macio e saboroso

Começamos pela torta rústica de maçã, trata-se de um doce muito macio e simples de preparar. As maçãs são desde sempre um ingrediente típico dos doces caseiros porque a torta de maçã é um verdadeiro clássico que todos nós já cozinhamos pelo menos uma vez.
Os ingredientes necessários para o preparo são: maçãs, farinha, leite integral, limões, canela, açúcar, manteiga, ovos, fermento para bolos e sal fino.
No nosso site de Spaghetti & Mandolino você poderá encontrar deliciosas maçãs que chegarão confortavelmente na sua casa. O primeiro passo para o preparo da torta rústica de maçã consiste em derreter a manteiga no micro-ondas e ralar a casca de limão, espremendo um pouco para dar um sabor mais intenso à massa.

»DA UMA OLHADA NA NOSSA SELEÇÃO DE SALAMES«

O segundo passo consiste em descascar as maçãs, retirar o miolo e cortá-las em fatias finas pelo lado curto. Em seguida, você poderá juntar as maçãs com a farinha, o fermento e os ovos previamente batidos.
É importante que a massa esteja homogênea e cremosa para poder transferi-la para uma forma. Finalmente, ajuste o forno a 180° e asse a torta rústica de maçã por cerca de 50 minutos.
Este doce é realmente saboroso e simples de preparar, além de ser perfeito para concluir um jantar entre amigos.

Torta rústica de ricota e espinafre: única e tradicional

Pois bem, a torta rústica tradicional realmente prevê um recheio à base de ricota e espinafre. Estamos falando de uma torta rústica muito simples de preparar, mas deliciosa de saborear!
Esta receita já é um clássico nas nossas mesas, um acompanhamento apreciado por todos, grandes e pequenos. Graças à ricota que confere um sabor doce, até as crianças vão adorar esta torta salgada.

O preparo da torta rústica de ricota e espinafre prevê poucos passos simples. Começamos cozinhando os espinafres na frigideira, temperados com um fio de azeite extravirgem ou com alho para quem deseja um gosto intenso. Para os amantes do picante, aconselhamos o uso de óleos aromatizados com pimenta, que você poderá encontrar confortavelmente em nosso site.
Uma vez cozidos, os espinafres devem esfriar um pouco antes de serem misturados à ricota. Normalmente, utiliza-se uma ricota fresca que se incorpora perfeitamente aos espinafres, mas como amamos a diversidade, propomos uma variante deliciosa: experimente uma ricota defumada cortada em cubos. Dessa forma, os cubos derreterão durante o cozimento, conferindo um sabor único aos espinafres e à sua torta rústica de ricota e espinafre.

Torta rústica de abobrinha: ideal também para os pequenos

Crianças geralmente não gostam de vegetais, na verdade, um dos maiores desafios é convencê-las a comê-los. A torta rústica de abobrinha é exatamente o que você precisa para esconder os vegetais e fazê-los comer.
Esta torta salgada pode ser cozida em muitas variantes para atender a todos os gostos. A receita tradicional prevê abobrinhas e queijo, dois ingredientes que combinam perfeitamente. O preparo dessa torta salgada é muito rápido, pois basta cortar as abobrinhas em fatias e cozinhá-las na frigideira. Você pode temperar as abobrinhas com azeite aromatizado com alecrim, para dar um toque único aos seus vegetais.

Você pode adicionar à massa queijo curado cortado em cubos, como por exemplo um queijo com trufas ou um queijo curado com cerveja. O sabor será delicioso!
A torta rústica de abobrinha é o prato perfeito para levar a um jantar, pois será apreciado por todos e poderá ser degustado como entrada acompanhada de um bom copo de vinho ou durante a refeição como acompanhamento. Dessa forma, até os pequenos poderão saborear um acompanhamento delicioso e apreciarão os vegetais.

»DA UMA OLHADA NA NOSSA SELEÇÃO DE QUEIJOS«

Torta rústica de presunto e queijo: a prima da pizza

A torta rústica de presunto e queijo é muito semelhante a uma pizza e pode ser servida como entrada, em um buffet, como prato único ou ainda para um lanche saboroso. A massa folhada é recheada com presunto cozido, mozzarella, ricota e seu queijo favorito. Pode ser degustada tanto fria quanto quente e é uma ótima salvação para o jantar: é possível prepará-la com os ingredientes que você tiver na geladeira.
Vamos ver juntos o preparo. Abra a massa folhada em uma forma de bordas médias e cubra com fatias de presunto cozido e mozzarella cortada em cubos. Por fim, adicione a ricota temperada com pimenta e asse em forno a 180° por cerca de 30 minutos.

A torta rústica de presunto cozido e queijo é uma das tortas salgadas mais rápidas e simples de preparar, pois o tempo de preparo é realmente curto. Além disso, você poderá recheá-la com os ingredientes que mais gosta, pois no lugar do presunto cozido, você pode usar speck, que dará um toque crocante à sua torta. Além disso, no lugar da mozzarella, você pode usar montasio ou asiago. No nosso site, você encontrará uma infinita seleção de queijos para escolher seu favorito e saboreá-lo derretendo em suas tortas salgadas rápidas.