Menu de Natal: leve para sua mesa os sabores da tradição.

As primeiras luzes são penduradas pelas ruas da cidade, as praças se enchem de renas, bonecos de neve e majestosos árvores decoradas com festões vibrantes, as crianças começam a escrever suas primeiras cartinhas e da casas sai a fumaça da lareira quente. A magia do inverno irrompe mais bela do que nunca, trazendo consigo a chegada do Natal repleto de emoções.
Como todo ano, os preparativos são cuidados em cada detalhe: a árvore é enfeitada, o presépio começa a ganhar vida, as decorações natalinas são penduradas pela casa e, finalmente, começa-se a pensar também no majestoso menu de Natal. As mesas dos italianos durante as festas são um triunfo de sabores, cores e tradições e entre um brinde e outro, celebra-se o ano que já chegou ao fim. As receitas, os menus e as tradições são realmente muitas e nós do Spaghetti e Mandolino lhe propomos os melhores menus de Natal 2021.
 

Menu de Natal: uma saborosa variante gourmet

O almoço de Natal é um dos momentos mais mágicos dedicados à família, à convivência, à boa comida e aos afetos. Qualquer que seja a tradição da sua família, o Spaghetti e Mandolino te fornece tudo o que você precisa começando pelos ingredientes para o seu menu de Natal 2021 com os quais deixará todos os convidados presentes à mesa de boca aberta.
O menu de Natal varia de região para região, por isso te propomos muitas saborosas receitas únicas para um Natal especial e inesquecível!

A entrada é muito importante pois abre as danças para o resto do menu e convida todos os convidados a se acomodarem à mesa. Um grande clássico das entradas de Natal é a fatia de presunto na variante gourmet com rúcula, peras e glasé de vinagre balsâmico. De lamber os beiços!
Geralmente, o menu de Natal prevê dois primeiros pratos, um mais substancial e um mais delicado. Os meios paccheri lisos de semolina de trigo duro são ideais para criar um primeiro prato saboroso temperado com salmão defumado e abobrinhas. Simples, mas de grande efeito. Para o segundo primeiro prato, você poderá criar crocantes crepes de radicchio, gorgonzola e nozes: uma delícia que conquista até os mais jovens!
 

«Dê uma olhada na nossa seleção de panettones»

Para dar continuidade ao seu mágico menu de Natal você poderá cozinhar camarões salteados com pomelo, leves, mas extremamente deliciosos. Junto com esse segundo prato saboroso, você pode servir uma salada de funcho e laranjas, temperada com azeite, pimenta e sal para permanecer no tema dos cítricos.
Essa fantástica variante gourmet não pode terminar sem um típico panettone artesanal, recheado com cremes de chocolate ou pistache, rigorosamente servido com um copo de vinho de sobremesa.

Menu de natal vegetariano: descubra as receitas para vegetarianos

Se você está procurando um menu de Natal vegetariano saboroso e simples de preparar, você está no lugar certo! Com essas receitas simples, você poderá criar um menu de Natal 2021 inesquecível.
Surpreenda seus convidados vegetarianos com uma majestosa tábua de queijos típicos italianos e sirva com mostardas saborosas, ou, aqueça crostinis de pão e decore com cremes de vegetais: seus convidados vão se apaixonar.
Para continuar o menu de Natal vegetariano, você pode cozinhar um cremoso risoto de radicchio vermelho e serví-lo com lascas de Parmigiano Reggiano envelhecido.

As zucchinis recheadas vegetarianas conquistarão grandes e pequenos com sua bondade: adquira zucchinis, tomates frescos e secos, coentro e manjericão e voilà, aqui está seu segundo prato para o menu de Natal vegetariano.
Finalmente, para concluir da melhor forma seu almoço de Natal, você poderá oferecer a seus convidados uma deliciosa millefeuille de framboesas e neve: é uma sobremesa individual que une o sabor crocante da millefeuille com a doçura da fruta fresca. Como o olho também quer sua parte, decore com frutas silvestres e uma camada de neve (açúcar de confeiteiro).
 

Menu de Natal tradicional: as receitas tradicionais de Natal

Papai Noel traz consigo muitos presentes e emoções para grandes e pequenos, mas a magia do Natal evoca os sabores tradicionais italianos típicos em nossas mesas. Temos uma entrada perfeita para começar da melhor maneira seu almoço de Natal em família: uma tábua de embutidos e queijos típicos. Descubra em nosso site a seleção italiana e crie uma majestosa tábua rica em sabor e bondade, sirva com mostardas e crocantes taralli puglieses ou grissinis. Além disso, você pode servir em sua mesa deliciosos vegetais em conserva para dar um toque crocante à sua entrada.

O menu de Natal tradicional continua depois com um prato quente e derretido de lasanhas à bolonhesa, uma explosão de sabor que encantará as papilas gustativas dos seus convidados. A genuinidade da carne e o queijo derretido combinam perfeitamente com a crocância da crosta que se forma durante o cozimento no forno. Que delícia!
Os tortellinis em caldo são outro primeiro prato delicioso para o menu de Natal, ainda mais se servidos com uma abundante camada de Parmigiano Reggiano DOP.
 

«Dê uma olhada na nossa seleção de vinhos de sobremesa»

A tradição é clara: o cotechino é um verdadeiro must na mesa dos italianos. Junto com esse segundo prato delicioso, você pode servir a seus convidados as amadas lentilhas ou vegetais grelhados temperados com molhos especiais. As batatas ao forno são outro acompanhamento perfeito para acompanhar o cotechino: asse-as ao forno com alecrim, sal, pimenta, azeite e está feito!

Desnecessário dizer que o menu de Natal tradicional deve ser concluído com o rei da festa: o panettone. Propomos uma saborosa variante com Torcolato, um vinho doce que é adicionado à preparação da massa para torná-lo realmente único.
Finalmente, brinde com seus convidados com um bom copo de vinho: recomendamos um Prosecco, um Champagne ou um Recioto da Valpolicella.

Agora que você descobriu nossas ideias de menu de Natal, não resta mais nada a fazer a não ser escolher o seu favorito e começar a fazer a lista dos ingredientes. Lembre-se de que em nosso site você encontrará uma ampla seleção de embutidos, queijos, massas, cotechino e panettones, ou seja, tudo o que você precisa para o seu menu de Natal.
Cin cin e Feliz Natal do Spaghetti e Mandolino!

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