Dieta pós-festas de Natal: aqui estão nossas dicas.

Dieta após as festas de Natal: o período natalino é uma ocasião de festa e compartilhamento, e toda oportunidade é boa para consumir um almoço ou um jantar saboroso e, acima de tudo, abundante. Depois da Befana, no entanto, é hora de balanços… e de balança: as notícias nunca são boas! Aqui estão algumas sugestões úteis para voltar à forma, sem muitas renúncias.

Dieta após as festas de Natal: alimentos da estação e um pouco de exercício

Dieta após as festas de Natal: a natureza nos ajuda em nossa proposta de desintoxicação com frutas e vegetais da estação, saudáveis, nutritivos e saborosos. As frutas, em particular, são ricas em vitaminas que ajudam a desintoxicar o organismo, reforçar as defesas imunológicas e que, além disso, desempenham uma importante ação anti-colesterol.

»VEJA A FRUTA E OS CÍTRICOS DA ESTAÇÃO«

Entre os presentes da natureza nesta estação, encontramos também os vegetais crucíferos como brócolis, repolho, couve-flor e couve, ricos em vitaminas, sais minerais e fibras, essenciais para purificar o organismo. Cereais integrais, óleos e sementes oleaginosas também contribuem para a desintoxicação. A esse respeito, a fruta seca é ótima, mas atenção às porções, pois também é muito calórica.

Uma sugestão: o gengibre ajuda a regular a quantidade de açúcares no sangue e melhora a digestão. Ele pode ser útil quando você exagera um pouco à mesa!

Dieta desintoxicante após as festas: purifique-se com frutas e ervas depurativas

Para uma dieta desintoxicante após as festas, é apropriado consumir frutas e verduras, mas você pode se cansar! Aqui estão algumas ideias para não ficar entediado. Primeiro, um conselho: não consuma frutas após o almoço ou jantar, pois a fermentação pode causar inchaço. Em vez disso, coma-as a meio da manhã e meio da tarde como um lanche.

Aqui está uma ótima dica: os batidos detox purificantes, feitos com frutas e ervas depurativas. Você pode misturar frutas e vegetais como preferir, sem precisar adicionar mais nada, pois os açúcares contidos naturalmente nas frutas são suficientes para um momento doce de relaxamento.

As tisanas purificantes também são úteis para isso: a natureza é generosa e sempre nos oferece a solução. As infusões são uma ótima solução também para relaxar após o jantar, durante uma fria noite de inverno.

Dieta depurativa após as festas: sopas e saladas

Para uma boa dieta depurativa após as festas, é preciso combinar ingredientes saudáveis e genuínos. Verduras, frutas, carnes brancas e fontes vegetais de proteínas como leguminosas especialmente.

Com os vegetais da estação e as leguminosas, você pode preparar sopas fantásticas: você pode seguir as receitas da tradição italiana, que combinam leguminosas características como feijões e lentilhas com repolho, ou com os clássicos minestrones de vegetais, com todos os vegetais de sua preferência.

Dieta depurativa após as festas: massa e arroz

Seguir uma dieta depurativa após as festas não significa que você precise renunciar ao sabor; balancear os excessos das festas, durante as quais se consome em abundância frios, açúcares, bebidas alcoólicas e gorduras, não significa que não seja possível comer com prazer.

A massa integral, por exemplo, é uma ótima alternativa à massa clássica: rica em nutrientes e, acima de tudo, fibras, é perfeita para um almoço saboroso e nutritivo, sem precisar abrir mão de um bom primeiro prato. A única preocupação necessária é controlar o molho: não exagere nos molhos, óleo, manteiga e queijo. Prefira um molho leve feito com tomate fresco.

»VEJA NOSSA SELEÇÃO DE MASSA E ARROZ«

O arroz também é um ótimo alimento, perfeito para se desintoxicar após as festas. O arroz nos fornece toda a energia de que precisamos, mas ao mesmo tempo é um prato saudável e leve, com o qual podemos fazer ótimos risotos ou sopas. Um exemplo: com o arroz negro, podemos fazer um fantástico risoto com abobrinhas e camarões, garantindo uma boa dose de vitaminas do grupo B e fibras alimentares perfeitas para esse objetivo.

Dieta depurativa após as festas: o dia típico

Primeiramente, uma dieta depurativa após as festas deve ter uma duração de três a sete dias, para perder os quilos a mais e recuperar a saúde. Um conselho: além de controlar a alimentação, é bom praticar um pouco de atividade física, como uma boa caminhada ou uma corrida leve.

A dieta depurativa após as festas inclui um café da manhã com iogurte e flocos de aveia, mais uma fruta ou um batido de frutas. Se desejar, no batido pode misturar frutas e verduras a seu gosto. Por volta de meio da manhã, você pode fazer um snack com frutas da estação: a romã é ideal, assim como a fruta da estação.

No almoço, você pode saborear um bom prato de massa ou arroz integral, mas também trigo ou cevada, com vegetais. É possível criar receitas muito saborosas e variar a cada dia. A esse respeito, aqui está uma boa dica: os carboidratos devem ser consumidos até as 16 horas, pois nosso corpo os processa completamente até aquele horário. Assim, no jantar evite os carboidratos, prefira o peixe, carne branca ou minestrone, claro, sem massa.

Dieta após as festas de Natal: o cozimento dos alimentos

Existem muitas dietas após as festas de Natal: você pode seguir diferentes conselhos sobre os alimentos a serem consumidos, mas no que diz respeito ao cozimento dos alimentos, todos estarão de acordo: para aproveitar ao máximo todas as propriedades benéficas dos vegetais, estes devem ser consumidos crus. O funcho, por exemplo, se consumido cru ajuda a eliminar o inchaço abdominal. Para preparar seus pratos, prefira cozinhar os vegetais no vapor: esse método permite preservar suas características nutricionais.

Dieta após o Natal: outros conselhos

Para a dieta após o Natal, prefira as sopas detox, como a de espinafre e gengibre. É saborosa, rápida de preparar e deliciosa para consumir também à temperatura ambiente.

As saladas também são perfeitas para levar ao escritório: são versáteis, podem ser armazenadas em um recipiente e permitem combinar diferentes ingredientes para purificar o organismo. Por exemplo, experimente a salada com grãos de romã e maçã: uma verdadeira reserva de vitaminas do grupo B, vitamina C e antioxidantes. Você já tentou combinar salada com laranjas? É maravilhosa, e uma fonte inesgotável de vitamina C.

Por fim, lembre-se de beber bastante água ao longo do dia: a desintoxicação também passa pelos rins, que nos permitem eliminar as toxinas.

A dieta após as festas de Natal pode ser saborosa e convidativa, com nossas dicas. Bom apetite!

Antonella Iannò

S&M