Manet e o espargo

Conhecido desde tempos remotos, objeto de poemas e versos, venerado por suas propriedades diuréticas, o espargo também foi pintado por Edouard Manet.
Estamos na França de 1880, e um rico banqueiro, famoso colecionador e mecenas de arte chamado Charles Ephrussi, encomendou a Manet uma natureza morta que retratasse um maço de espargos.
Concordaram num preço de 800 francos, mas o magnata quis pagar 1000, afirmando que por uma pintura assim não poderia pagar menos.
Manet decidiu retribuir enviando a Ephrussi uma pintura de um único espargo, juntamente com um bilhete onde se lia: "Il en manquait une à votre botte" (Faltava um no seu maço).

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