Descubra a marca Tenuta Monte Gorna: aqui está nossa entrevista.

Tenuta Monte Gorna è uma empresa familiar dominada por uma pura paixão pela terra e pelo vinho; uma paixão que se transmite de pai para filho há três gerações. A filosofia da empresa tem suas bases na valorização do patrimônio vitivinícola do território e na produção de vinhos de qualidade ligados às tradições.

Todas as fases produtivas e de trabalho, tanto na vinha quanto na adega, são realizadas com o mesmo respeito pelos lugares e tradições com as quais a primeira geração começou, mostrando dedicação e afeto pelo duro trabalho realizado ao longo dos anos.
A Tenuta Monte Gorna está situada no Etna - estamos na Sicília Oriental e aqui você pode encontrar todos os produtos desta linda região que selecionamos - a 760 metros de altitude, na contrada Carpene, uma das 133 contradas etnas onde se produzem os vinhos DOC, ao longo da Estrada dos vinhos do Etna. Um lugar de beleza selvagem, imerso no Parque Regional. A empresa leva o nome de uma das crateras extintas que cercam o Etna e que traçam o perfil da encosta sudeste do vulcão.
A Tenuta Monte Gorna è atenta aos valores da tradição e à qualidade, de fato, seu objetivo è produzir um vinho que seja expressão das potencialidades do território, cultivado de forma orgânica, sendo guiada pelas peculiaridades climáticas e morfológicas das áreas de produção.

Nós gostamos desses artesãos, esses produtores de iguarias únicas, certificadas e premiadas: são verdadeiros tesouros incrustados em nossa Península entre mares e montanhas e nas ruas mais remotas de vilarejos e campos. Nós não nos limitamos a viver apenas os seus produtos, mas queremos descobrir mais de perto os protagonistas desta marca. É por isso que enviamos algumas perguntas a quem cuida da comunicação conosco.

Fique conosco para conhecer Tenuta Monte Gorna: leia as respostas!

Com quem estamos falando?
Sebastiano Licciardello, o faz-tudo da empresa
A empresa é familiar? Em que ano nasceu a empresa e quem foi o fundador?
Sim, nossa é uma empresa familiar relativamente jovem. Praticamente herdamos as vinhas de nosso avô paterno que já cultivava há mais de 60 anos e, após um longo período em que as uvas produzidas eram vendidas, em 2001 decidimos começar nossa aventura familiar, vinificando as uvas que produzíamos para fazer nossos vinhos. Podemos dizer que nossa atividade se transmitiu de geração em geração. À segunda geração devemos a reestruturação das terras de propriedade, totalmente replantadas com vinhedos das uvas autóctones do Etna e à terceira geração, ou seja, a nossa, a tarefa de fazer com que nossos vinhos, nossos lugares e nosso trabalho sejam conhecidos pelos amantes e entusiastas do vinho italianos e estrangeiros.
Quem foi o fundador e qual foi sua formação ou de qual ramo de trabalho e profissional ele veio, se diferente do atual?
Apenas nos últimos 10/15 anos assumimos uma forma estruturada de empresa moderna. Meu avô era um “Capu Chiurma”, ou seja, era o Coordenador de um grupo de agricultores e viticultores da região, onde cuidava das vinhas de outros proprietários além das que possuía. Era um Agricultor completo porque, antigamente, as vinhas eram “casadas”, ou seja, a cultivo da videira acontecia de forma mista juntamente com outras culturas para garantir uma renda ao longo do ano. Eu e meu pai viemos do ramo técnico, ele como Geômetra e eu como Arquiteto, minha mãe, empresária agrícola no setor de cereais e azeites, já que em outras partes da Sicília temos outros terrenos, minha irmã Arianna está fazendo universidade em Economia e Gestão de Empresas e minha irmã Stefania é responsável por acolhimento e degustação, graças a ela também desenvolvemos e implementamos as visitas à empresa e as degustações dos nossos vinhos com várias tipologias de ofertas.
Qual é o verdadeiro motivo ou o fato desencadeador por trás do nascimento desta empresa e quando ocorreu?
Os motivos que nos levaram a empreender esta atividade são dois. O primeiro é o senso de pertença às nossas origens e o segundo é a vontade de cuidar de uma pequena porção de “paraíso terrestre”, que tentamos comunicar com o resultado do nosso trabalho, ou seja: nossos vinhos. Não por acaso o Etna e suas paisagens, resultado de um longo trabalho de adaptação e convivência dos camponeses autóctones, foram nomeados patrimônio da Unesco.
Qual é a sua relação com a terra de origem e sua tipicidade? E por que vocês querem contá-las com seus produtos?
A particularidade do Etna é que cada porção de território tem características únicas que podem se referir à qualidade dos solos, encosta, exposição solar, localização dos solos e altitude. Portanto, cada vinhedo reflete o microclima da área onde está localizado. Nós queremos contar a beleza e a particularidade da nossa região.
Qual foi o primeiro produto que vocês criaram?
O primeiro vinho que engarrafamos foi o Etna Rosso DOC safra 2008, feito a partir de uvas Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. E nos anos seguintes, adicionamos outro tinto afinado em Barrica, um Branco Etna DOC feito de uvas Carricante e Catarratto e um Rosado Etna DOC proveniente de uvas de Nerello Mascalese. Todos essas são variedades autóctones do Etna.
Qual é o produto que hoje vocês consideram “estrela”?
Todos são produtos “estrela” porque cada um de nossos vinhos reflete não apenas as peculiaridades do lugar, mas também da safra climática.
E qual é o produto que, em toda a história da empresa, mais representa o coração pulsante, a filosofia e a alma da própria empresa?
O Etna Rosso Doc Barricado
Falando sobre hoje: quanto a empresa cresceu desde o dia de sua fundação? Podemos ter alguns números?
Começamos com 2 hectares e hoje gerenciamos 4,5 hectares e, além disso, compramos lotes de uvas dos camponeses e viticultores da região. Começamos com um rótulo com 3000 btg e hoje temos 4 rótulos com mais de 20.000 btg por ano. E ainda estamos em busca de mais algum hectare para plantar.
Atualmente: mais tradição ou mais inovação?
A tradição é nosso “caminho principal”, sempre. Porque, sobretudo, na parte agronômica continuamos a respeitar os preceitos e tradições transmitidos. Mas não podemos negar que há também muita inovação, tanto na vinha em relação à obtenção de um produto saudável, graças a cuidados e atenções na prevenção de ataques parasitários ou de outra natureza biológica, quanto na fase de vinificação, assim como na comercialização e promoção com o auxílio das novas plataformas de compartilhamento e comunicação.
Qual foi a evolução mais importante da empresa para chegar ao que é hoje?
A evolução mais importante para nós foi a de nos abrirmos a visitas à empresa, mostrando nosso trabalho, contando nossa história e nossos lugares. Isso, inesperadamente, nos permitiu estabelecer um vínculo mais sólido baseado na sinceridade e na confiança com nossos visitantes apaixonados e curiosos do mundo do vinho.
Falando sobre o futuro: qual será o amanhã da empresa? Há planos para alguma mudança ou novo processo evolutivo?
Pensando no futuro, o que nos vem à mente é a melhoria do que já fazemos e do que poderíamos fazer melhor. Pensamos em uma hospitalidade mais ampla que possa incluir desde pernoite até a criação de novas experiências para nossos visitantes.
Vocês têm planos de criar novos produtos?
Além da vinificação de outras uvas provenientes de outras contradas para fazer vinhos cada vez mais territoriais, temos em mente ampliar nossa oferta de produtos, sempre de derivação vinícola, mas voltados para espumantização e destilação.
Projetando no Spaghetti & Mandolino, quão importante é para vocês a venda online, qual foi seu relacionamento no passado com esse canal de vendas e como o veem no futuro?
Podemos afirmar que a venda online não é mais uma pequena porcentagem, mas agora representa uma verdadeira fatia de nossos orçamentos. Sempre demonstramos um grande interesse nesse canal de vendas, mas apenas agora nos sentimos satisfeitos quanto à abrangência da distribuição e ao controle dos custos de transporte.
Valor: qual foi, qual é hoje e qual será no futuro para a sua empresa?
Os valores que sempre nos acompanharam nesta aventura: respeito, dedicação e constância.