A Itália boa, honesta e corajosa

Esta semana ocorreu em Milão a Bienal Internacional do Food, Tutto Food, e foi uma grande oportunidade para fazer um balanço sobre várias problemáticas relacionadas à comercialização de alimentos e à ética produtiva.

2014 será lembrado como um ano nefasto para as produções agrícolas e a onda destrutiva não cessa, se pensarmos no que está acontecendo no Salento com a praga da Xilella fastidiosa.
Mas além da natureza, a ação do homem também contribuiu e em algumas áreas da Campânia continuamos a ouvir falar das terras dos fogos. Para quem visitou esses lugares, o constrangimento e a raiva não podem deixar de aflorar constantemente.

Quem paga o preço? Os pequenos agricultores, aqueles que se esforçam diariamente para dar dignidade à sua vida e à sua família. Fizemos um longo passeio pelos pavilhões e, em particular, paramos para dialogar com alguns produtores campani e napolitanos. O clima que se respirava era pesado. A frequência em seus estandes era visível, era condicionada, fortemente condicionada.

O público já não confia mais? Claro, em um momento onde a busca por certeza e consciência é um pilar do novo consumidor médio, tudo que apareceu na mídia afastou as compras daqueles territórios.

Mas existem mulheres e homens corajosos que estão se expondo de forma forte contra um sistema que ainda não os derrotou e nunca os derrotará. São os pequenos produtores heroicos da Campania felix. Aqueles que acreditam profundamente em sua terra e quando a contam, se tornam um só com ela. Nós escolhemos mais de um. E hoje o artigo é dedicado a eles. À sua coragem e à sua honestidade. Porque para salvar aquela terra, a única coisa a fazer é gritar ao mundo o nome de grandes mulheres e homens.
Gente que nunca desiste e que sabe oferecer apenas a excelência de uma terra onde o sol, o ar e o mar permanecem únicos no mundo.