Frutas e vegetais sazonais, um guia para o mês de julho

O verão traz sorvetes, sorvetes, raspadinhas e bebidas geladas para serem saboreadas na praia, enquanto o sol nos desafia a encontrar uma maneira eficaz de nos proteger do calor. Mergulhar na água certamente pode ser uma solução temporária, mas o mar nem sempre estará lá para nos salvar: como podemos encontrar, portanto, um remédio para o calor em uma alimentação saudável, que não forneça apenas carboidratos e um consolo momentâneo como contribuição

para nossos dias?

Frutas e vegetais sazonais, aqui está a resposta

Lembrar isso pode parecer trivial, mas a base da sensação de frescor dada por um alimento é seu conteúdo de água. Quanto maior esta última, mais teremos a sensação de estarmos satisfeitos com a escolha feita, pois nosso corpo usará essa mesma água para se termorregular. Então, vamos descobrir os alimentos mais ricos em água e propriedades nutricionais: frutas e vegetais sazonais para passar o verão!

Frutas sazonais

Uma salada de frutas colorida pode deixar você de bom humor tanto quanto uma casquinha ou uma xícara, sem que o sabor envolva o mesmo sentimento de culpa: os sabores da vegetação rasteira são um excelente ponto de partida para fazer pequenas tigelas salpicadas de vermelho e roxo, as cores de morangos, mirtilos, groselhas, amoras e framboesas, iguarias ricas em vitaminas e minerais. Para quem aprecia lanches mais substanciais ou sobremesas mais completas, também seria possível combinar frutas com iogurte branco, criando uma combinação clássica que nunca

sai de moda.

Preparar salada de frutas, no entanto, pode ser uma operação desconfortável e tediosa se você precisar lavar, descascar e cortar as frutas um pouco maiores disponíveis nesses meses de sol, especialmente se precisar apedrejá-las antes de refrigerar tudo com uma pitada de suco de limão. Uma solução para essa luta pode ser o consumo de apenas um tipo de fruta, para ser cortada em rodelas e compartilhada com os amigos: o melão e a melancia são muito adequados para esse fim (e um deles não tem sementes). Descubra nossas frutas da estação, elas chegarão em sua casa em pouco tempo!

Vegetais sazonais

Como

inimigos ferrenhos das crianças, os vegetais são, na verdade, amplamente subestimados. Com a cenoura é possível até fazer sobremesas e bolos, bem como saladas e pratos principais leves, sem desfigurar graças à sua cor laranja brilhante. Ou roxo brilhante. Você sabia que as cenouras nasceram como vegetais roxos?

Além da cenoura, os pepinos também são adicionados crocantes à salada, junto com aipo, radicchio e rabanete, ou mesmo com rúcula. Para um toque de vermelho, lembremos também o onipresente tomate, talvez o vegetal mais famoso relacionado a essa

época do ano.

Finalmente, portanto, uma lista adicional de frutas e vegetais frescos da estação para consultar antes de comprar:

• Damascos
• Amareno
• Bananas
• Figos
• Nespole
• Pere
• Pêssegos
• Ameixas

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• Cebolas
• Repolhos
• Chicória
• Feijão verde
• Favorito
• Alface
• Beringelas
• Batatas