Tenuta Sette Ponti: uma vinícola real entre Arezzo e Florença

Os clones de Sangiovese que cercam a propriedade da família Moretti Cuseri têm uma nobre descendência, proveniente das vinhas plantadas pelo Duque Amedeo de Savoia em 1935: junto com as oliveiras, as vinhas da região inicialmente ofereceram seus frutos para uma produção terceirizada, que só nos anos 90 do século passado se transformou em um moderno projeto empresarial que inclui a vinificação das uvas.

Vamos descobrir os méritos desta marca junto a Antonio Moretti Cuseri e seus filhos Alberto e Amedeo.

Antonio, qual foi o primeiro rótulo produzido com as uvas da “Vigna dell’Impero”?

Em 1998 produzimos nosso primeiro vinho, o Crognolo. Este último leva o nome de uma planta local de caule rígido, que produz pequenas bagas vermelhas e é muito comum nesta área. No ano seguinte, inauguramos a primeira safra de Oreno, talvez a mais apreciada da nossa produção.

Voltando um pouco, o nome “Vigna dell’Impero” tem origem na razão pela qual o vice-rei de Savoia quis plantá-la: a celebração da conquista da Abissínia pela Itália. Se na época a vinícola celebrava um ato militar, pode-se dizer que agora celebra o sabor desta denominação IGT, gerida sob o regime de agricultura orgânica pela nossa equipe.

De onde vem o nome da Tenuta?

Os Sete Pontos do nome referem-se às sete vias que cruzam o Arno entre Arezzo e Florença, conectando as duas cidades. O território da Tenuta se estende por 350 hectares, com uma variação de altitude de 250 a 300m acima do nível do mar. O solo é composto principalmente de xisto argiloso, o famoso galestro, que ajuda a reter a água quando chove: sobre ele crescem variedades de Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Quem compõe sua equipe, até hoje?

Além de mim, trabalham na empresa ambos os meus filhos, desde 2018. Alberto é diretor de exportação e comunicação, enquanto Amedeo cuida da administração do mercado italiano. Somos apoiados por enólogos e consultores, mas provamos pessoalmente todas as variedades que produzimos: nos sentimos uma equipe com um sonho comum, que vemos se tornar realidade dia após dia.

Para ouvir este e outros episódios do nosso podcast, convidamos você a explorar nosso blog e descobrir todas as nossas entrevistas: até o próximo episódio, cin cin e… continue amando vinho!