E&' l&' elemento escasso que determina a produtividade.
Essa é a essência da lei de Liebig, também conhecida como princípio do mínimo e é um conceito fundamental na ciência agrária e no &'
Seu nome vem do químico alemão Justus von Liebig, que formulou l&' pela primeira vez em 1840.
Liebig (1803-1973) é considerado um dos fundadores da química orgânica e um dos inovadores da química
E&' foi o primeiro a analisar a composição da matéria seca dos vegetais e a identificar de quais elementos ela é composta.
Em outras palavras, o fator encontrado em uma quantidade menor do que a necessidade determina o crescimento e a produtividade de uma determinada cultura.
Por exemplo, se uma planta precisa de nitrogênio, fósforo e potássio para crescer e produzir frutos, mas o nitrogênio l&' está presente em quantidades menores, então o nitrogênio l&' limitará o crescimento e a produtividade da planta
Mesmo que os outros nutrientes estejam presentes em quantidades suficientes, a falta de nitrogênio impede que a planta aproveite ao máximo seu potencial de crescimento.
Para obter um bom rendimento da safra, é necessário fornecer todos os nutrientes essenciais de que as plantas precisam.
Além disso, é importante manter um equilíbrio entre os nutrientes, a fim de evitar deficiências que possam limitar a produtividade das plantas.
Quando o cultivo ocorreu apenas em campo aberto, os fatores limitantes considerados foram essencialmente apenas nutrientes químicos e l&' água.
Se eles estavam ausentes ou não disponíveis para as plantas, por vários motivos.
Agora, com o advento das culturas protegidas, das culturas de interior e, ainda mais, das culturas com luz artificial (CEA), existem muitos outros parâmetros que podemos controlar e, portanto, podemos identificar com mais precisão o “fator limitante de deficiência”. #39
Mas também pode ser de outra origem: temperatura, quantidade e qualidade da luz, carbono ou CO2, oxigênio (nas raízes!).
Identificar e gerenciar corretamente o fator limitante de deficiência possibilita gerenciar com eficiência l&' todo o sistema de produção e, portanto, ter
E, portanto... aumentando a sustentabilidade do sistema de produção!
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