/ Nossa revista / Cerveja artesanal: você já provou a da cervejaria Lesster?
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A cerveja artesanal é o resultado de um processo que combina a paixão do mestre cervejeiro com matérias-primas cuidadosamente selecionadas.
Mas o que a torna tão diferente da cerveja industrial que todos conhecemos?
A cerveja artesanal se destaca logo na escolha das matérias-primas.
Enquanto a cerveja industrial visa maximizar os rendimentos e padronizar o sabor, a cerveja artesanal se concentra na qualidade organoléptica e nutricional.
As receitas mudam com as estações do ano, influenciadas por ingredientes frescos.
Imagine beber uma cerveja que é uma bebida viva e em constante mudança.
A cerveja artesanal, não filtrada ou pasteurizada, mantém sua vitalidade.
Em contraste, as cervejas industriais são pasteurizadas e filtradas para garantir a máxima preservação, eliminando qualquer alteração no sabor.
No mundo da cerveja artesanal, a produção ocorre pouco a pouco, sem acelerar os longos tempos de fermentação.
Esse processo artesanal possibilita a obtenção de cervejas ricas em nuances e complexidade.
Do &' por outro lado, a cerveja industrial é produzida rapidamente e em grandes quantidades, perdendo o toque pessoal e a arte do mestre cervejeiro.
#39Nesse contexto, destaca-se a Cervejaria Lesster, uma &' excelência italiana que conquistou os corações dos amantes da cerveja artesanal.
Fundada em 2012 por um grupo de amigos apaixonados, a Lesster está comprometida em levar produtos genuínos e frescos à mesa dos clientes.
A cerveja Lesster é o resultado de uma seleção cuidadosa de matérias-primas, combinada com paixão e &' amor pelo território.
A Cervejaria Lesster tem suas raízes nas montanhas de Lessinia, um território verde e não contaminado.
A cerveja Lesster usa as águas puras do território e, sazonalmente, oferece cervejas que contam a história dessa terra extraordinária.
Lesster não é apenas sinônimo de cerveja artesanal de alta qualidade, mas também é pioneira em sustentabilidade.
Desde março de 2017, a cervejaria usa apenas energia renovável certificada pela EKOenergia para a produção de cerveja, demonstrando um compromisso concreto com o respeito ambiental.
Cada garrafa de Lesster contém não apenas o sabor único da cerveja artesanal, mas também uma filosofia de sustentabilidade e amor pela natureza.
Descubra a diferença e mergulhe na &' Lesster experience, uma cerveja que vai além da simples bebida, transformando-se em uma viagem ao coração de Lessinia.
Ângela Cordioli
S&M
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