Macarrão com molho de amêijoa vermelha e mexilhão

Um prato de espaguete tão perfumado que você vai se sentir como se estivesse se divertindo à beira-mar!

Comece preparando um refogado com alho orgânico desidratado em flocos de O.P. Sabina e salsa picada usando duas colheres de molho à base de azeite de oliva extra virgem e pimenta malagueta, deixando tudo escurecer para sempre.

Em seguida, adicione o molho vermelho aos mexilhões e o molho vermelho às amêijoas, sal e pimenta da Cornero Food, conforme desejado. Deixe tudo cozinhar em fogo médio/baixo por cerca de dez minutos até que o molho tenha encolhido o suficiente

Em seguida, continue cozinhando o espaguete simbiótico Senatore Cappelli de Terre Alte Picene, tomando cuidado, antes de escorrer o macarrão, de despejar uma concha de água do cozimento na panela com o molho.
Adicione o espaguete aqui e refogue, mexendo bem no molho e cozinhando novamente em fogo alto por alguns minutos.
Por fim, coloque no prato e decore com salsa fresca por cima. Você pode servir o prato com um bom copo de Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco