Macarrão & pepperoni cruschi

Provenientes da tradição gastronômica e vinícola da Basilicata, em particular de Senise, os pimentos esmagados são o resultado de um processo de processamento lento e artesanal que aumenta sua versatilidade.

Essas pimentas e sua conexão com as raízes locais se tornam l&' o ingrediente principal de um prato que celebra a simplicidade e a l& #39; a autenticidade.

Um prato de macarrão, temperado com um fio d&' óleo fino, enriquecido com anchovas e coroado pela crocância dos pimentos esmagados.

Descubra a magia de um prato simples, onde todos os ingredientes ajudam a aprimorar o l& #39; juntos.

Uma homenagem às tradições lucanas, transformada em uma refeição diária rica em tradição e ingredientes genuínos.