Jolanda de Colò

Jolanda de Colò: da pequena fazenda de gansos hepáticos a mais de 2.000 produtos

Jolanda de Colò é a marca registrada da &' excelência italiana. Uma realidade friuliana que foi fundada em 1976, quando a Sra. Alana criou uma fazenda de gansos, dando vida a uma antiga atividade agrícola & #39

O trabalho incansável e a paixão deram origem a uma fábrica de mais de 5.000 metros quadrados, onde são processadas mais de 2.000 especialidades alimentícias de alta qualidade, que ainda hoje são obrigatórias nas mesas mais prestigiadas, não apenas na Itália. Uma série de apresentações ditadas por um &' atenção obsessiva à qualidade, à matéria-prima, às técnicas de refino e processamento de

Jolanda de Colò, entre pesquisa qualitativa e criatividade

Mais de 45 anos se passaram desde os primeiros frios e foie gras, mas a criatividade e a busca contínua por produtos novos e de alta qualidade continuaram sendo a verdadeira identidade da &' uma empresa, uma marca que continua estimulando a família De Colò a seguir caminhos não percorridos, mas que ajudaram no nascimento da culinária italiana criativa.

Uma produção controlada em 360°

Outro ponto forte da empresa &' é o controle total da cadeia de produção, desde o processamento até a embalagem final de todas as propostas de alimentos, o que garante &' alto padrão de qualidade das especialidades regionais propostas pela &' empresa, especialmente carne d&' ganso e pato.

Hoje, a Jolanda de Colò continua sendo a marca mais importante quando se trata de carne branca, mas também oferece frios nobres da mais alta qualidade, como pata negra espanhola e excelentes alimentos crus friulianos