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A macelleria de Giovanni Coppiello surge nos anos 80 e sempre trabalha com carnes nobres de potro e cavalo. Sua localização é em Perarolo di Vigonza, na província de Pádua. Sua produção é certificada como sem glúten. As criações são de propriedade e a carne é sempre selecionada pelos melhores produtores italianos.
Macelleria Coppiello: especialidade sfilacci de cavalo
Seu produto de excelência são os sfilacci de cavalo que consegue oferecer ao consumidor sempre frescos para pratos suculentos e saborosos.