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A família Ugolini di Fumana tem uma longa história ligada ao vinhedo. Na verdade, é do ramo da mãe que vem esse vínculo profundo com a viticultura. Uma união estreita com a história dessas terras entre as dominações napoleônica e austríaca
.
Tenute Ugolini: onde os vinhedos são obras d&' arte
Hoje, a família Ugolini possui 22 hectares de alguns dos vinhedos mais belos e funcionais, todos na Valpolicella Classica, entre os municípios de Fumana, Sant&' Ambrogio, San Pietro in Cariano. Todos eles, no entanto, no belo Vale do Fumana, um dos locais de culto para a produção do grande Amaroni della Valpolicella.
Todos vêm de vinhedos selecionados que adquiriram sua grande identidade ao longo do tempo. Il Pozzetto, na planície fluvial que sobe o vale, Colle San Michele, onde está localizada a extraordinária fazenda de propriedade de 1500, Valle Alta, um vinhedo pitoresco agarrado à colina de onde vêm as uvas para o prestigioso Amarone, Monte Solane, um vinhedo a uma altitude de 550 m;, um alto platô iluminado pelos reflexos da luz que ofuscam o lago Garda. Finalmente, l&' vinhedo íntimo em Valle Lena, de onde vêm as uvas Recioto della Valpolicella. Uvas que tocam o solo de um antigo pequeno vulcão extinto chamado La Fumana, daí o nome da cidade e do
vale.
Tenute Ugolini: a filosofia do orgânico em todos os vinhos
Giambattista Ugolini é o diretor dessa bela propriedade que ele queria orgânica e longe de qualquer forma de maus-tratos à natureza. O slogan da empresa que foi colocado em todas as caixas de garrafas é o seguinte: “O Vale da Fumana, a alma poderosa e silenciosa do nosso sonho. L&' eco da nossa terra que atinge o coração.” Os vinhos, como dissemos, são todos orgânicos, em um &' uma empresa que desde o ano passado alcançou o prestigioso resultado de ser incluída entre as empresas Biodiversity Friend.
Escolhemos as propriedades Ugolini porque hoje elas estão entre as que melhor representam o território de Valpolicella, com um forte sentimento de pertença e respeito pelos valores da natureza e do & #39