Bonnat

"O que é bom para o paladar não é mau para a alma". É o lema de Chocolatier Bonnat, uma realidade francesa cuja excelência não podemos deixar de celebrar. O seu chocolate é uma verdadeira história de amor começada em 1884 com Felix Bonnat, o fundador, primeiro pilar desta grande chocolataria. Por séculos, os membros da família se dedicaram à arte do chocolate e o seu know-how tornou-se uma forte cultura, vetor natural de valores universalmente reconhecidos.
 

Chocolatier Bonnat em três palavras: hospitalidade, gosto e qualidade

O chocolate artesanal tornou-se um compromisso comum nesta família, na qual pais e filhos trabalham juntos para oferecer o melhor da hospitalidade, do gosto e da qualidade. O atual proprietário, Stéphane Bonnat, vigia com cuidadosa zelosidade a manutenção desta prestigiosa tradição. Verdadeiro cientista do cacau, seleciona as favas das melhores plantações do mundo. 

Todos os cacaus chegam sob a forma de favas de lugares exóticos, da América do Sul, mas também do Oriente. A Chocolatier Bonnat utiliza um sistema de torrefação artesanal que desenvolve aromas e sabores maravilhosos.

O Maitre Chocolatier, então, coloca sua arte à prova na mistura, com receitas secretas, dos vários tipos de cacau. Da sua sede em Voiron saem chocolates excepcionais, tanto que Bonnat foi reconhecida por Georg Bernardini, um dos máximos especialistas globais em chocolate, entre os 25 melhores produtores de chocolate do mundo. 

Todos os chocolates Bonnat são feitos com puro manteiga de cacau ainda hoje, respeitando a tradicional e original receita de Felix Bonnat. São tabletes que encantam já pelo seu perfume: deixe-se seduzir por gostos exóticos que você sempre levará no seu coração.