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“O que é bom para o paladar não é ruim para o &' alma.” Esse é o lema da Chocolatier Bonnat, uma empresa francesa cuja excelência não podemos deixar de celebrar. O chocolate deles é uma verdadeira história de d&' amor que começou em 1884 com Felix Bonnat, o fundador, primeiro pilar desta grande loja de chocolates. Durante séculos, os membros da família deram o melhor de si no &' a arte do chocolate e seu conhecimento se tornaram uma cultura forte, um vetor natural de valores universalmente reconhecidos.
Chocolatier Bonnat em três palavras: hospitalidade, sabor e qualidade
O chocolate artesanal tornou-se um compromisso comum nesta família, onde pais e filhos trabalham juntos para oferecer o melhor do &' hospitalidade, sabor e qualidade. O atual proprietário, Stéphane Bonnat, observa com cuidado e inveja a manutenção dessa tradição de prestígio. Um verdadeiro cientista do cacau, ele seleciona grãos das melhores plantações do mundo.
Todo cacau vem na forma de grãos de lugares exóticos, da América do Sul, mas também do &' do Oriente. O Chocolatier Bonnat usa um sistema de torrefação artesanal que desenvolve aromas e sabores maravilhosos.
O Maitre Chocolatier, então, experimenta sua arte em misturar, com receitas secretas, os vários tipos de cacau. Chocolates excepcionais saem de sua sede em Voiron, tanto que a Bonnat foi reconhecida por Georg Bernardini, um dos maiores especialistas globais em chocolate do mundo, entre os 25 melhores produtores de chocolate do mundo.
Todos os chocolates Bonnat ainda são feitos com manteiga de cacau pura hoje, seguindo a receita tradicional e original de Felix Bonnat. São tabletes que já encantam com seu perfume: deixe-se seduzir por sabores exóticos que