Panificio Stella

Em Val d&' Astico Erico Stella estabeleceu uma das padarias mais interessantes da região de Veneto. Em uma terra em Vicenza que se estende até as primeiras pequenas Dolomitas do &' Altipiano di Asiago, a família Stella produz pães doces e salgados e produtos fermentados. Uma busca obsessiva por matérias-primas da mais alta qualidade de nossa península e farinhas orgânicas. O fator vencedor é l&' artesanato e l&' uso das mãos. Sim, porque todos os produtos são finalizados até o &' amassados e moldados à mão de acordo com antigas receitas locais. A Stella tenta de todas as formas selecionar produtos que também tenham o fator S, como sustentabilidade e meio ambiente. Sua embalagem e design são tão minimalistas quanto todos os seus produtos desejam ser. Listas limitadas de ingredientes e uso apenas de produtos naturais. Um desafio vencido que é levar a padaria Stella às mais belas lojas gourmet d&