Colombo

Gogliardo Ramelli é o patrono dessa bela realidade gastronômica de Parma. Ele está localizado em Polesine Parmense, ao longo das margens do Pó.

Nessa área &', a área de Lower Parma, onde os grandes frios de Parma são criados e refinados.

Aqui, a família Ramelli e Gogliardo, chamada Colombo, dedicou toda a sua vida à seleção dos melhores crus e culatelli e a tornou uma das cozinhas mais interpretativas e absolutas.

Colombo e a seleção de matérias-primas

Gogliardo seleciona seus culatelli para nós, crus, com temperos extremos, para produtos extraordinários. Nosso exclusivo para todos os amantes de Parma e sua culinária. Aqui você pode comprar obras de d&' arte culinária. Aqui vamos além do que é conhecido!