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A história dessa empresa começou em 1856. Giuseppe Sambonet, filho de um nobre de Vercelli, após obter seu diploma de Belas Artes, obteve a patente do Mestre Goldsmith e fundou a empresa Giuseppe Sambonet, depositando o selo com as iniciais “GS” na Casa da Moeda de Turim. No início do século XX, a empresa que ele fundou era fornecedora oficial de muitas famílias nobres, incluindo a Duquesa de Gênova e o Conde de Turim.
Em 1932, a Sambonet, a primeira na Itália, construiu uma planta de produção em escala industrial capaz de combinar a produção de talheres sólidos com a de talheres galvânicos. Em 1938, ele desenvolveu um processo inovador para a produção de talheres de aço inoxidável e desenvolveu a técnica de aço prateado.
Em 1947, a produção de facas e lâminas de aço inoxidável começou com tecnologia própria. Em 1956, a Sambonet conquistou o mercado internacional: primeiro de 53 concorrentes, ganhou o contrato para o Hotel Hilton no Cairo com uma linha de utensílios de mesa ainda em coleção hoje.
Desde a década de 1960, grandes designers criaram coleções que afirmam e difundem a orientação da empresa para o design. Roberto Sambonet, em particular, cria coleções de primordial importância, como as bandejas “Pesciera”, “Center line” e “Line 50”, agora em coleção no MoMA em Nova York. Anna Castelli Ferrieri também cria uma linha de talheres para a Sambonet, a coleção Hannah, vencedora do Golden Compass em 1994. Em 2004, o arquiteto Rodolfo Dordoni criou a linha de utensílios de cozinha S-Pot. Finalmente, os talheres Giò Ponti, em produção desde 1932, merecem menção especial.
Em 1997, a Sambonet tornou-se parte do grupo Paderno, enquanto em 2009 foi adquirida a prestigiosa marca alemã de porcelana Rosenthal. As aquisições da empresa bávara Arzberg em 2013 e, em 2015, da Ercuis & Raynaud, símbolo da elegância e tradição da porcelana “made in France”, tiveram um crescimento adicional na gama de produtos oferecidos. #39 Com sede em Orfengo, entre Novara e Vercelli, o Grupo Sambonet Paderno Industrie S.p.A é agora líder na produção de itens de design de alta qualidade para mesa e cozinha, destinados tanto ao setor doméstico quanto ao canal Ho.Re.Ca