Grignano

Esta fazenda, cuja fundação remonta a 1957, leva o nome do proprietário Grignano Giuseppe e está sediada em Xitta, uma pequena aldeia do município de Trapani, no noroeste da Sicília. A empresa L&' ocupa uma área de cerca de 5 hectares de terra e a principal atividade, transmitida por várias gerações, consiste essencialmente no cultivo de olivais e depois, colateralmente, na produção de azeite de oliva extra virgem. L&' o azeite de oliva extra virgem produzido por Grignano em 2002 obteve até mesmo a certificação de qualidade D.O.P Valli Trapanesi, um reconhecimento que o tornou um símbolo do território porque é capaz de conter todos os sabores e aromas típicos.

O azeite que eles produzem é embalado por terceiros sob a marca Baglio Legiato, um nome que lembra o antigo baglio, ou um antigo pátio dentro de uma residência rural, ao redor do qual o cultivo ainda se estende. O baglio tem vista para o encantador Monte Erice, que é o pano de fundo tanto para a terra onde o olival está localizado quanto para a terra destinada à produção de culturas não permanentes. De fato, a empresa também cultiva leguminosas, trigo duro, alho vermelho, frutas e vegetais com o objetivo preciso de transformar, rotular e comercializar todos esses produtos de forma a expandir e diversificar