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Mastri Birrai Umbri nasceu de uma ideia e paixão de Marco Farchioni, que se tornou um projeto junto com os irmãos Giampaolo e Cecilia. Todos os representantes da última geração de Farchioni que, desde 1780, são sinônimo de agricultura, transformação de matérias-primas em alimentos e, acima de tudo, azeite e vinho extra virgem. A Farchioni 1780 é, de fato, líder mundial na produção e venda de azeites de oliva extra virgem extraídos a frio
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