Azienda Agricola Rocche Costamagna

Esta vinícola hoje administrada por Alessandro Locatelli representa uma das realidades históricas do Langhe. Em particular, da cidade de La Morra, que tem cerca de 170 anos. Desde 1841, produz e vende vinhos típicos locais. Dona Claudia Ferraresi, mãe de Alessandro e sobrinho de Costamagna, assumiu o cargo no final dos anos 60. No &' a empresa continua sendo os vinhedos mais valiosos, como Rocche dell&' Annunziata, Nassone, Pisotta e Verduno. São terras únicas com um extraordinário gradiente mineral que oferece a Nebbioli, Dolcetti e Barbera grande delicadeza e expressividade.

Rocche Costamagna e seus vinhedos

Nebbiolo delle Langhe é o rei das variedades de uvas italianas e os dois tipos cultivados hoje são Lampia e Michèt. A forma de criação é sempre a guyot. Existem 14 vinhedos de propriedade e desses 6 estão localizados na mítica subárea de &' Annunziata. L&' A empresa é auxiliada por duas superestrelas de terras piemontesas, como l&' o agrônomo Gian Piero Romana e o l&' enólogo Giuseppe Caviola. A vinícola está localizada no centro de La Morra e também tem uma série de salas muito sugestivas em B&B. Claudia Ferraresi, pintora, jornalista e crítica d&' art, bem como Donna del Vino, criou uma Associação Cultural chamada Ca Dj&' Amis, que editou a biblioteca e a sala com ferramentas antigas.

Desde 1976, ele estabeleceu o “Ciao d&' the CA”, reconhecimento do &' associação com personagens que, por meio de seu compromisso, valorizaram l&' meio ambiente, tradições, l&' identidade e raízes do &' homem. Entre os principais eventos promovidos, está a Feira do Livro de Comida, Vinho e Território, que acontece todos os anos em maio e envolve as realidades mais importantes do &' como parte do &' publicações ligadas ao sabor e à cultura do território. A associação L&' estabeleceu “The Restaurants of the Table”, uma parceria para análise aprofundada e intercâmbio entre as áreas mais importantes de comida e vinho italianas e internacionais