Terre del Bosco

Estamos em Bovolone, na região baixa de Verona, terra de Carnaroli e Vialone Nano: ambas as variedades de arroz são cultivadas com cuidado e habilidade pela família Piccolboni, que há gerações se comprometeu a criar produtos de alta qualidade para os amantes do arroz — até mesmo arroz pronto!

A principal produção dessa empresa dinâmica e atenta às necessidades do consumidor, na verdade, é a dos risotos, embalados para serem fáceis e rápidos de colocar na mesa. É assim que encontramos risoto com acelga, brócolis de Custoza, abóbora ou muitas variedades de risoto de ervas, especiais e inimitáveis

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Além da matéria-prima: biscoitos e bolachas de Terre del Bosco

Com arroz, como sabemos, você pode fazer deliciosos primeiros pratos e combinações de sabores e sabores elaborados. No entanto, o consumo de arroz não se limita ao almoço e ao jantar, mas pode realmente ser estendido a qualquer hora do dia: a um café da manhã saudável, onde você saboreia biscoitos PiccolBoni à base de arroz e amêndoas, por exemplo, ou a um lanche da tarde à base de biscoitos e

molho de sua escolha.

Além disso, com o risoto de frutas Terre del Bosco, é quase natural preparar cremes doces para serem apresentados como sobremesas deliciosas, quer você prefira frutas vermelhas, framboesas ou queira usar arroz branco com leite e açúcar para preparar criativamente uma alternativa ao seu gosto

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Receitas de Terre del Bosco

O arroz é, antes de tudo, um produto versátil, nunca enfadonho ou trivial: portanto, não surpreende que seja colorido com tons quentes, aromas de manchas, cogumelos ou açafrão, que é consumido fervendo nas estações frias e refrigerado no verão. No entanto, Terre del Bosco não é apenas sinônimo de excelente arroz, respeito ao meio ambiente, tradição e cuidado na embalagem de um único produto; também é sinônimo de biodiversidade, pois dentro do leque de propostas da empresa também existem polentinas, produzidas com farinha de milho e com

um toque de imaginação.

Disponível no outono, a polenta de 150 g pode ser acompanhada com carne ou constituir um prato único, com base nos hábitos ou na inspiração do momento. Eles estarão prontos em apenas 5 minutos!

As biografias de Terre del

Bosco

Com base na experiência herdada de seu avô e pai, bem como em um bem-sucedido curso de hotelaria em 2009, Mattia Piccolboni dirige a empresa familiar desde 2010, continuando inovando seus preparativos e sempre adicionando novos: até o momento, os sabores produzidos na verdade se tornaram mais de vinte, espalhando-se muito além das fronteiras do Veneto.

Com a importante intenção de proteger a biodiversidade, entre as safras da empresa estão também as de arroz Venere e arroz vermelho Ermes, alternativas apetitosas que, por sua vez, são apreciadas. Finalmente, por falar em proteção, é necessário mencionar as baterias históricas que datam do século XVII que a empresa guarda e mostra aos visitantes como evidência de um processamento lento e respeitoso dos pequenos grãos desse

cereal extraordinário.