Azienda Agricola La Fontana

A fazenda La Fontana di Campagnari Simone está localizada em San Zeno di Montagna, na província de Verona, no Monte Baldo, com uma bela vista do Lago Garda, no característico distrito de Lumini, uma área agrícola onde existem fazendas de gado, prados, pastagens e castanheiros que produzem Marrone di San Zeno D.O.P.

Azienda Agricola La Fontana: paixão pela BIO

Sou Simone e tenho 44 anos, sempre morei e trabalhei aqui na Lumini, com muita paixão e amor por essa terra e pelos meus animais.
Minha fazenda consiste em 10 hectares de prados e pastagens, 40 gado leiteiro e 1 hectare de castanheiros. Desde criança, queria fazer esse trabalho e, mesmo antes de terminar meus estudos, ajudei meu pai a trabalhar nos negócios.

Em 2016, com minha família, sempre com o mesmo entusiasmo, certifiquei minha empresa seguindo o caminho da produção orgânica, na qual acredito e pela qual me esforço todos os dias para criar o melhor produto, respeitando o bem-estar do meu gado.

Azienda La Fontana: um nome, uma história

mesmo nome “La Fontana” vem do vínculo que sinto com meu território porque decidi me lembrar da fonte da cidade velha dentro da minha empresa, onde, antes da chegada do aqueduto municipal, todos os moradores foram coletar água para casas e animais.
Minha terra é naturalmente orgânica, minhas montanhas são o que distingue a qualidade das safras da região, as tradições e métodos de agricultura foram transmitidos de pai para filho por muitos anos, preservando o território, com o maior respeito pela natureza, sem o uso de produtos químicos ou métodos forçados.

Minha missão é justamente continuar e melhorar dia após dia, com a convicção de criar um produto único, capaz de alcançar uma clientela que sabe apreciar os sabores do “passado” que transmitem a autenticidade das