Birrificio Magis

A Birrificio Magis é a primeira e única cervejaria artesanal de Desenzano del Garda, na província de Brescia, ao lado do lago de Garda. A ideia deste projeto nasceu do jovem Nicolò Maistrello, um dos mais jovens mestres cervejeiros italianos.

Birrificio Magis: uma paixão de Nicolò desde criança

Aos 8 anos, Nicolò começou a ajudar o pai em seu maior hobby, que é produzir cerveja diretamente em casa. Dia após dia, a paixão por este mundo mágico tornou-se cada vez mais avassaladora, a ponto de decidir transformá-la em muito mais do que um hobby: ele faria da produção de cerveja seu verdadeiro trabalho.

Inicialmente, começou sua carreira como homebrewer, experimentando receitas únicas e rigorosamente personalizadas, para garantir um gosto cheio de sabores e aromas. Desejando fazer muito mais, decidiu seguir um caminho de estudos e formação no setor de cerveja artesanal. Assim, Nicolò começou a transformar sua paixão em um verdadeiro trabalho, realizando seu sonho em 2018 com o nascimento do Birrificio Magis, após ter obtido a certificação de Mestre Cervejeiro a nível internacional.
 

Birrificio Magis: ingredientes únicos, alta qualidade e prêmios ganhos

A alma da cervejaria é ele mesmo, que com sua paixão e experiência, interpreta cada receita para dar vida a produtos únicos e de qualidade. As diferentes tipos de cerveja propostas são caracterizadas por uma cuidadosa pesquisa das matérias-primas que conferem a exclusividade do sabor e a alta qualidade. 

Nicolò já começou a trazer prêmios para casa, ganhando algumas medalhas com a cerveja Smoky, seu verdadeiro carro-chefe, mostrando sua jovem idade e demonstrando tenacidade e um grande desejo de melhorar constantemente.